Glutenfri i Paris / Delicious Choices by Arrondissement

nogle indlæg på denne side indeholder tilknyttede links, hvilket betyder, at hvis du bestiller eller køber noget gennem et af disse links, kan jeg tjene en lille provision (uden ekstra omkostninger for dig). Læs den fulde oplysningspolitik her.

dette “Glutenfri i Paris” – indlæg blev opdateret i November 2019.

Glutenfri i Paris. Disse to ord plejede at være en oksymoron. Ikke muligt i samme sætning. Niks.

jeg ville se længselsfuldt som parisere linet op til deres aften baguette, gemt det under en arm og slentrede hjem.

bagsiden af mand ridning cykel med en baguette på bagsiden af cyklen
den klassiske baguette…

jeg gik forhåbentlig ind i boulangerie efter boulangerie og det ene konditori efter det andet og stillede mit klassiske spørgsmål, “hvor du valgte sans gluten?””Har du noget uden gluten?”En die hårde søde tand og croissant-elsker, jeg strejfede gaderne i Paris skure hylderne for lækre godbidder, uden gluten.

 glutenfri i Paris-smukke brød på bageriet. Intet glutenfri
lækkert brød på Boulangerie. Intet glutenfri

duften af friskbagte croissanter og de fristende arrays af lokkende konditorier bombarderede mine sanser. Min mund vandede i forventning. Ofte besvarede et forvirret ansigt mit spørgsmål med en rask, ” ikke. Rien.”(N-O-T-H-I-N-G…)

smukke konditorier i Paris
Nej-ikke glutenfri

jeg besluttede ikke at give op, og nogle gange ville salesclerk pause og forsvinde for at spørge bageren.

mit hjerteslag gik lidt op. En gang imellem, jeg ramte den glutenfri Paris jackpot: en overdådig chokolade lavakage, farverig, sej marengs, makroner, der smeltede på tungen eller en delikat chokolade mandelkage.

det var glutenfri i Paris himlen. Glutenfri Paris eksisterede.

disse himmelske succeser førte til en samordnet, organiseret plan. Og derfor sprang min “Glutenfri i Paris Mission” i højt gear, en samordnet indsats for at finde glutenfri restauranter og mad i Paris. Når du rejser alene i Paris, er glutenfri mission lidt af en besættelse

her er det seneste i den glutenfri Paris igangværende søgning.

Glutenfri i Paris / lækre valg af Arrondissement

bjørne og vaskebjørne / Paris 11

jeg testede bjørne og vaskebjørne i sommeren 2019 og ville med glæde vende tilbage. Menuen er helt glutenfri og kagen jeg samplet var lækker, sammen med kaffe. Næste gang, jeg vender tilbage ved frokosttid til en af deres smørrebrød. En glutenfri i Paris succes!

adresse: 21 Rue Richard Lenoir (11.arrondissement)

lukket: søndage

m Prittro: Charonne

seværdigheder i nærheden: Atelier des Lumi Kurtres og P gravpladsen til Atelier des Lumi-Lachaise

stor kærlighed italienske restauranter | Paris 3

big love, i Le Marais, er en del af Big Mamma-gruppen, der har flere Paris-placeringer. Selvom det ikke teknisk set er en glutenfri restaurant i Paris, serverer denne placering af Big Love en glutenfri skorpe. Sige hvad? Vær forberedt på at vente i kø på denne populære restaurant, men det er ventetiden værd. En livlig atmosfære, friske råvarer fra Italien og lækker glutenfri mad.

adresse: 30, Rue Debelleyme (3.arrondissement)

lukket: åbent dagligt

m Prittro: Filles Du Calvaire

seværdigheder i nærheden: du er i Le Marais..vandre.

Chambelland / Paris 11

Glutenfri i Paris| firkantet focaccia smørrebrød toppet med valmuefrø og sesamfrø
Glutenfri i Paris / Focaccia smørrebrød klar til frokostrus

jeg vender tilbage til Chambelland, min favorit glutenfri bageri i Paris på hver tilbagevenden besøg. Et helt Bageri dedikeret til glutenfri lækkerier. Hvad mere kan du ønske dig? Der er en bred vifte af håndværksbrød og et lækkert udvalg af godbidder såsom citronmarengsterter og brune kager. Der er ingen krydskontaminering, da Chambelland har sin egen mølle, der producerer ris, boghvede, sorghum og hirsemel. Et absolut must for cøliaki.

Planlæg at gå til frokost. Der er et par borde inde og på en dejlig dag tag et bord udenfor. Jeg køber altid ekstra focaccia til en picnic ved Seinen.

adresse: 14, rue Ternauks (11. arrondissement)

lukket: mandage

m Prittro: Parmentier, Oberkampf

attraktioner i nærheden:

  • Atelier des Lumi Kurtres, 38, rue Saint-Maur, 10 minutters gang
  • Picasso Nationalmuseum, 5, rue de Thorigny, 15 minutters gang

også tilgængelig: i Paris: onsdage, find Chambelland brød tilgængeligt på Gluten Corner | 28 rue de Lagny | 20.arrondissement

i Brussels: hvis du er på vej til Belgien, har Chambelland et bageri i Brussels.

Glutenfri i Paris / en række kastanje-og citronterter og en enorm brunie
glutenfri bageri i Paris / en række kastanje-og citronterter og hvad med den brune?!

Læs mere / Paris er fuld af skjulte perler. Sørg for at tjekke disse 15 unikke ting at gøre i Paris.

fisk og skaldyr restauranter i Paris

galette i Dinard

der er crrperier over hele Paris. Sådan en let snack eller måltid at hente, hvis du er på vej til masser af attraktioner på en dag. En galette, af bretonsk oprindelse, er en stor crruppe lavet af boghvedemel. Gode nyheder for dem af os, der er glutenfri. Pas på! Mange CR-priperier i Paris tilbyder galetter, men de blander boghvedemel med hvedemel, hvilket gør dem uspiselige for dem med glutenallergi eller følsomhed. Sørg for, at du beder om “Galette Sarrasin” (boghvede galette) eller galette de bl karrus noir (boghvede galette).

kaffe og te 2+3+6+17

jeg elsker absolut galettes (faktisk har jeg et helt indlæg på dem her). Jeg prøvede den Breish Cafekrus placering i Le Marais, sad ved et lille bord udenfor og fortærede den himmelske galette med nogle autentiske cider fra Bretagne. En anden glutenfri restaurant i Paris at tilføje til din liste, da galetterne udelukkende er lavet med boghvedemel.

Glutenfri galette i Paris

Miam Miam / Paris 3

Alain Miam Miam serverer glutenfri galetter udelukkende lavet med boghvedemel. Han griller også smørrebrød, så dette er ikke en helt GF-operation. Der vil være en lang række op her, og resultaterne er helt ventetiden værd. Jeg testede ud galette v LARP, som var fantastisk. Der er ikke noget sted at sidde, så tag din frokost til den nærliggende park og find en bænk til at fortære varerne!

da jeg besøgte, åbnede Alain en restaurant tæt på Marchkirten på 26 rue Charlot. Han ville stadig beholde sin populære madbod, men også drive restauranten.

adresse: March Kurt des Enfants Rouges, rue De Bretagne; (3. arrondissement)

lukket: mandage og tirsdage (andre madboder er åbne tirsdag, men ikke Ches Alain…. førstehånds oplevelse!)

m Pristro: Filles Du Calvaire; Arts et Metiers

attraktioner i nærheden:

  • City Park-pladsen Du Temple Elie-Vaisel; 3 minutters gang spis her!
  • Place Des Vosges; 12 minutters gang
  • Picasso Nationalmuseum, 5 rue de Thorigny; 6 minutters gang

spekulerer på, hvordan man prøver GF-varerne omkring Paris? Brug Paris metro som en professionel! Læs hvordan lige her.

Grom / Paris 2+3+5+6

Glutenfri gelato i Paris At Grom

Grom i Paris = glutenfri Paris himlen. Den ægte italienske gelateria har gelato opbevaret i metalbeholdere, omrøres efter anmodning og serveres derefter i en lækker glutenfri kegle. Alt på Grom er glutenfri. Det er en sejr på alle konti.

Helmut ny kage / Paris 1+9

runde brød og en baguette
Glutenfri i Paris / B-R-E-A-D … er det en baguette jeg ser?

Helmut Nykage var det originale glutenfrie bageri i Paris og fortsætter med “UHA-faktoren”, da de nu sælger glutenfri croissanter og pain au chocolat. Jeg samplede croissanten med stor nysgerrighed-hvordan kan nogen genskabe den ultimative croissant? Se og se, selvom den er lille i størrelse, er Helmut Nykage glutenfri croissant let, fluffy og smagfuld. To tommelfingre op!

begge glutenfri restauranter har mulighed for at spise i eller tage væk. Begge er tæt på mange attraktioner. Tag en snack og vandre til en “jardin” eller Seinen for at nyde.

beliggenhed #1

adresse: 144 Rue Saint-Honor Laris (1. arrondissement)

lukket: søndage og mandage

m Pristro: Palais Royal-mus Price du Louvre; Louvre-Rivoli

attraktioner i nærheden:

  • Louvre Museum, rue De Rivoli, 4 minutters gang
  • Palais Royal; 9 minutters gang
  • Sainte-Chapelle, 8 Blvd Du Palais, 15 minutters gang

beliggenhed #2

adresse: 28, rue Vignon (9. arrondissement)

lukket: søndage og mandage

m pristro: Havre-Caumartin; Madeleine

attraktioner i nærheden:

  • L ‘ larglise De La Madeleine, Place De La Madeleine; 4 minutters gang
  • Place de la Concorde; 11-minutters gang
  • Place vend Kritme, 10 minutters gang
  • Fauchon (fransk gourmet-og delikatessefirma); 2 minutters gang
indviklede kager linet op-alle Glutenfri
Glutenfri i Paris / Jeg føler ikke berøvet længere!

Maison Plume P 3

Maison Plume P Pristisserie er et dejligt sted at stoppe og få en snack i le Marais. Alle deres p-serier er glutenfri og sukkerfri. Et rigtigt fund! Sæt en pakke med deres Coeurs Sabl Kits i lommen til en snackdato senere!

adresse: 61 Rue Charlot

lukket: mandage og tirsdage

m Prittro: r Pripublic

attraktioner i nærheden:

  • Place des Vosges; 15 minutters gang
  • Picasso Nationalmuseum, 5 Rue de Thorigny; 8 minutters gang

Noglu | Paris 2+7+11

jeg kom endelig til Noglu i juni 2019.

Noglu har været på min liste over steder at teste i flere år. Men du har brug for en reservation, og jeg glemmer altid at lave en. Og jeg kunne aldrig huske navnet indtil for nylig, da øre faldt… NOGLU = ingen gluten! Nu vil jeg huske.

min datter og jeg spiste på stedet ved Passage des Panoramas. Hvilken skuffelse. Efter alle de rave anmeldelser var begge vores måltider i bedste fald gennemsnitlige. Med alle de andre muligheder dukker op i Paris, vil jeg sandsynligvis ikke vende tilbage.

beliggenhed #1

adresse: 16, Passage des Panoramas (2. arrondissement)

lukket: søndage

m Turttro: Grands Boulevards; Bourse

attraktioner i nærheden:

  • Galeries Lafayette Haussmann, 40, Boulevard Haussmann; 10 minutters gang
  • mus Chocolat du Chocolat, 28, Boulevard De Bonne Nouvelle; 9 minutters gang

beliggenhed #2

adresse: 69, rue de Grenelle (7. arrondissement)

lukket: åbent dagligt

m Pristro: Rue Du Bac

attraktioner i nærheden:

  • mus Kriste Rodin, 77, rue du Varenne; 10-minutters gang
  • mus Kriste d ‘Orsay,1 rue de la L Kurstgion d’ Honneur; 10-minutters gang
  • du er i Saint-Germain des pr Priss, finde en park til at slappe af og nyde GF godbidder!

beliggenhed #3

adresse: 15, rue Basfroi (11. arrondissement)

lukket: søndage

m Prittro: Charonne, Ledru-Rollin

attraktioner i nærheden:

  • Aligre Marked; 9 minutters gang
  • Place De La Bastille; 15 minutters gang

Paris er fuld af smukke gader og små brostensbelagte lanemåder at udforske. Du vil elske at opdage disse 19 fantastiske Paris gader at slentre.

vilde og Månen / Paris 1+3+4+9+11

Glutenfri storefront - sort indgang med hvid bogstaver vild og Månen
vild og Månen / placering i le Marais (3rd)

okay. Vil du have vegansk og glutenfri i Paris? Vilde og Månen har 6 Paris steder. Hvis du tilfældigvis er i Dubai eller NYC, de har du også dækket der!

hvorfor gå? Som vilde og Månen siger,

“vi går efter vilde, lokale, glutenfri, etisk fremskaffede, sæsonbestemte og plantebaserede ingredienser, der bringer lidt natur i vores travle liv.”

jeg har været her mange gange nu for presset juice og forskellige skåle af lækkerhed. Det har en dejlig atmosfære og er værd at den sunde stop.

 lækre skåle af godhed på vilde og Månen i Paris

beliggenhed #1

adresse: 55 Rue Charlot (3. arrondissement)

åben: dagligt

m Prittro: Filles Du Calvaire

seværdigheder i nærheden:

  • lige i Le Marais, nyde en snack eller måltid og slentre de dejlige gader i Paris 3

andre steder: tjek lige her for at se alle placeringen af vilde og Månen

Yummy og Guiltfree | Paris 2+4+9 +Gare De Lyon

brun butiksfacade af lækker og skyldfri. flere mennesker ude foran
Glutenfri vafler på rue Du Temple placering

Yummy og Guiltfree er glutenfri i Paris på pind. Tilføj en lille bue, og din glutenfri vaffel er klar til at prøve. Yummy og Guiltfree tog år at udvikle en opskrift, der har folk vender tilbage til igen og igen. Jeg er en af de fans, der prydede den første butiksfacade, som ikke længere eksisterer.

hvorfor fortsætte med at vende tilbage?

de glutenfri vafler, også laktosefri, kan nydes i både de salte og søde afdelinger! Bare sige … begge er guddommelige, og jeg gør en lige linie til Yummy og Guiltfree på hvert besøg i Paris. For nylig jagede jeg højt og lavt i Gare De Lyon for at finde det gemt væk på det lavere niveau. Yummy og Guiltfree, som altid, dished op en vidunderlig smag sensation. Selv min datter var imponeret.

der er tre steder med lækre vafler:

beliggenhed #1

adresse: 3, Rue Du Temple (4. arrondissement)

åben: dagligt

m Prittro: h Prittel de Ville

attraktioner i nærheden:

  • Notre Dame Domkirke; 10 minutters gang
  • centrum Pompidou; 4 minutters gang
  • h Charttel de Ville; 2 minutters gang

beliggenhed #2

adresse: 9, Blvd Montmartre (2. arrondissement)

åben: Daglig

m Pristro: Grands Boulevards

attraktioner i nærheden:

  • Passage des panoramaer, 11, Blvd Montmartre; 2 minutters gang
  • Palais Garnier, 8, rue Scribe; 13 minutters gang
  • mus Kriste gr Larvvin, 10 Blvd Montmartre; 2 minutters gang

beliggenhed #3

adresse: Gare De Lyon, Hal 3, (12. Arrondissement)

den næste togtur ud af Paris, tro mig, Jeg ved allerede, hvad jeg vil snacking på!

åben: dagligt

m Prittro: Gare De Lyon

attraktioner i nærheden:

  • Coul Kriste Verte ren Kristit-Dumont; 9 minutters gang
  • Jardin des Plantes 8, Rue Cuvier; 20 minutters gang
  • Aligre marked, Place d ‘ Aligre; 8 minutters gang

Yummy og Guiltfree citron / lime vaffel + flormelis

købmandsforretninger

hvis du ønsker at lave mad i din Airbnb eller tage en picnic, vil du opdage, at disse butikker har et udvalg af glutenfri dagligvarer i Paris. Kom ind og se, hvad de bærer. Jeg elsker at sammenligne varer, de har til lignende ting derhjemme og opdage helt nye lækre ting at spise! Hold øjnene åbne for: Naturalia, La Vie Claire, Bio C’ Bon og Biocoop.

**********

som Julia Child sagde,

“i Frankrig er madlavning en seriøs kunstform og en national sport.”

så naturligvis har franskmændene fundet ud af, hvordan man opretter lækker glutenfri mad for at tilfredsstille smagsløgene og være blid mod kroppen. Min “Glutenfri i Paris Mission” fortsætter hver gang jeg vender tilbage til Lysets By. Lad mig vide, hvad du har opdaget.

kan du lide dette indlæg? Pin det!

forfatter: Alison brun

Alison følger en langvarig drøm og bor i Paris, ja under den nuværende Coronaviruspandemi. I de sidste 4 + år har hun forfulgt sin passion for at udforske verden som en solo rejsende og housesitter. Hendes eventyr har ført hende til Central & Sydamerika, SE Asien og Europa. En tidligere lærer, hun inspirerer nu kvinder til at skubbe grænserne for deres komfortområde og træde ud i den brede verden. Lad os begynde at kalde disse drømme en plan!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.