husk Holden Brothers Farm Market

da jordbær begynder at vokse og sukker snap bønner kommer ud af knopper, er det første gang i over 40 år, at Holden Brothers Farm Market ikke åbner deres døre for at dele foråret.

i årtier arbejdede David Holden og hans yngre bror Kelly Holden sammen for at holde deres produktmarked på den amerikanske motorvej 17. Hvert forår, sommer, efterår og endda om vinteren strømmede kunder til virksomheden på lejet familie arvestykke kun få miles vest for centrum af Shallotte, NC.

alle kendte Holden Brothers som et af de bedste steder for farm-friske råvarer, og kunderne kom næsten for givet deres pick-your-egne jordbær, der var Modne fra deres marker hvert forår. Så var der Hjemmelavet majs, vandmeloner og tomater om sommeren og markhøstede græskar om efteråret. Vinteren bragte collards og andre godbidder som deres hjemmelavede syltetøj, kogte jordnødder. De havde Blenheim Ginger Ale tilgængelig de fleste sæsoner.

men tidligere i år, den milepæl kendt som Holden Brothers producere kom til en pludselig, mærkbar stop. Gården og markedet er begge lukket, alle tegn er taget ned, og det ser ud til, at dette traditionelle marked ikke vil være tilbage i foråret.

ting begyndte at ændre sig sidste år kort efter, at en af de to Holden-brødre døde.

den 13.Marts døde David Holden 77 år efter at have kæmpet for en terminal sygdom og efterlod sin bror Kelly ansvarlig for operationer i brødrenes fællesejede og drevne virksomhed, som de havde startet sammen tilbage i 1980′ erne som en lille produktionsstand på den modsatte side af vejen ved indgangsvejen til Ocean Isle Beach. Dette var tilbage, da den amerikanske motorvej 17 stadig var en noget stille, tofelts motorvej i stedet for de fire baner med travl trafik, der var. 17 er i dag.

David Holdens bortgang efterlod et enormt tomrum. I mange år var han et velkendt syn, da han håndterede den daglige drift af markedet, mens Kelly administrerede operationer ude i markerne.

sådan besluttede de to brødre for længe siden, at tingene ville blive styret i den virksomhed, som de byggede og lejede på århundreder gamle forfædres familie-tillidsland arvet af deres forældre, Paul og Minnie Holden.

i flere måneder efter Davids bortgang syntes alle at gå som normalt, mens markedet fortsatte med at fungere i det meste af 2019.

desværre voksede familiens uenigheder bag kulisserne. Davids arvinger så ikke øje med deres onkel. Kelly, der blev 70 år gammel tidligere i år, følte, at han ikke havde andet valg end at lukke virksomheden.

Holden Brothers Produce er allerede hårdt savnet som et godt sted for alle slags friske, lokale råvarer, men også som et lokalt vartegn.

her er en artikel fra et tidligere nummer af Island Life NC magasin, mens Holden Brothers forblev åben:

Brødrene Kelly og David Holden er legendariske i det sydøstlige område af North Carolina kendt som NC ‘ s Brunsvik Øer. Du kan finde dem lige ned “The Four Mile Road” fra Ocean Isle Beach på nærliggende motorvej 17 på Holden Brothers Farm Market – en familie gård gået ned fra generation til generation siden 1756!

broderens gård stammer fra et jordtilskud til deres forfædre, Brooks-familien, fra kong George den 2.i 1756.

Holdens og deres forfædre har dyrket dette land i over to hundrede år og tjent det til at være en Bicentennial gård. Det er den 9.ældste gård i North Carolina, der er forblevet i samme familie.

før 1984 blev jorden overvejende brugt til at dyrke tobak. Holden-Brødrene følte, at tiderne ændrede sig, og besluttede at begynde at dyrke produkter.

det første Landbrugsmarked var et åbent marked på hjørnet af Ocean Isle Beach Road (4 Mile Road) og motorvej 17.

Holden Brothers Farm Market

i 1991 byggede brødrene et lukket marked, der er blevet et vartegn for området, på deres nuværende placering nær mile marker 10 af motorvej 17.

Holden Brothers Farm Market

Holden Brothers Farm Market har specialiseret sig i lokalt dyrkede produkter. Et flertal af deres frugter og grøntsager dyrkes på 250 hektar af Holdens’ land ud for motorvej 17.

for at tilbyde deres kunder variation supplerede Holden-brødrene deres lager med frugt og grøntsager uden for sæsonen fra andre gårde i North og South Carolina.

indkøb af lokalt dyrkede produkter var et løft for den lokale økonomi og et miljøvenligt valg, da der var mindre gasforbrug og emballage involveret. Da det ikke behøvede at rejse hundreder af miles, før det kommer til sine forbrugere, var de lokalt dyrkede produkter betydeligt friskere og bedre smag end det, der blev købt i din købmand i nabolaget.

det var en betydelig virksomhed med alt landbruget at gøre, og så og der var driften af butikken, så brødrene, Kelly og David Holden, opdelte opgaver:

gården:

Kelly Holden var ansvarlig for at styre afgrødeproduktionen på gården. Vellykket afgrødeproduktion involverer adskillige komplekse færdigheder samt rigelig viden om biologi og agronomi.

processen begynder med klargøring af jorden; jorden skal bearbejdes og lukkes inden plantning. Når de er plantet, skal afgrøderne have tilstrækkelig ernæring og beskyttelse mod skadedyr i hele deres livscyklus.

et komplekst system med kunstvanding og dræning er afgørende for at producere en vellykket høst. At holde afgrøderne sunde er en delikat balance, for meget eller for lidt af nogen af komponenterne kan få afgrøderne til at svigte hurtigt.

brødrene dyrkede 250 hektar jord, som alle blev overvåget af Kelly.

Markedet:

Kellys bror David var ansvarlig for at styre markedsoperationen og kundeservicesiden af virksomheden, hvilket ikke er nogen lille opgave.

han kørte både deres engros-og detailvirksomhed med vægt på sydlig gæstfrihed og lille by charme. Mens de fleste af deres produkter blev dyrket på deres egen gård, David supplerede sin bestand med friske råvarer fra andre gårde i både North Carolina og South Carolina.

dette sikrede, at kunderne blev tilbudt en bred vifte af frugt og grøntsager uden at skulle foretage ekstra stop.

Holden Brothers Farm Market

på Holden Brothers Farm Market fik lånere lækre, friske og aldrig frosne produkter lige fra lokale gårde!

Holden Brothers Farm store tilbød et stort udvalg af grøntsager og frugter gennem hele sæsonen.

i foråret Holden Brothers Farm Market tilbudt et bredt udvalg af bladgrøntsager, engelske ærter, og pick-dine-egne jordbær.

i sommermånederne nød folk landets favoritter som græskar, majs, vandmeloner, cantaloupes, peberfrugter og agurker.

efteråret bragte farverige markeringer med græskar, Scuppernong og Muscadine druer, kalebasser, indisk majs og vælg dine egne tomater. Høstlisten var omfattende, hvor de endda bar friske blomster og dekorative produkter for at fremhæve hjem og retter omkring ferien.

på Holden Brothers Farm Market kan du være en del af en traditionel fortid, hvor familier har taget deres børn til at plukke modne, saftige jordbær!

Holden Brothers Farm Market er allerede hårdt savnet af både lokale og besøgende.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.