Hvordan kan man se, om keramik er fødevaresikkert?

fortæl dine venner:

vi elsker alle de familiemiddage, der serveres smukt, håndlavede tallerkener. De tilføjer et specielt strejf til vores måltider og gør oplevelsen endnu homier. Mange af os bruger tallerkener, der har været i vores familier i mange generationer. Disse delikat mønstrede retter, som vores bedstemor overgav til vores mødre, og vises nu stolt i vores hjem kunne, ukendt for os, være en fare for vores helbred.

keramik er lavet af ler og andre naturlige materialer; og for den bedre del af den menneskelige civilisation skyldte det den attraktive blanke finish til bly-og cadmium-ridet maling og glasur.

dette er ikke tilfældet længere. Maling og glasur er nu stærkt reguleret for bly-og cadmiumindhold, især dem, der vil være direkte i kontakt med mad.

men som man siger, er det altid bedre at være sikker end undskyld. Derfor er det nødvendigt at sikre dig, at du ved, at alt dit keramikretter er fødevaresikkert. Men hvordan man fortæller, om keramik er mad sikkert?

De Forenede Staters Food and Drug Administration (FDA) overvåger nøje spormængder af bly og cadmium i porcelæn. Producenter skal garantere, at deres produkter aldrig går over en fast sikkerhedsstandard for at få lov til at sælge deres produkter i USA. Disse stykker er kategoriseret som cadmium og bly-sikker.

du har sikkert bemærket, at det ikke siger blyfri, men blysikker, og der er en grund til det. Selvom alle materialer, der bruges til at fremstille keramik, er bly – og cadmiumfrie, der er altid en teeny-bit chance for, at naturligt forekommende tungmetaller er til stede i spormængder.

så som du kan se, er der ikke sådan noget som 100% blyfri fajance.

når det er sagt, kan du helt sikkert finde keramik, der er giftfri og helt sikkert at bruge.

hvordan man fortæller, om keramik er fødevaresikkert?

udtrykket “fødevaresikker” har to komponenter: den fyrede glasur efterbehandling af de keramiske stykker og mængden af tungmetaller, der har potentiale til at lække ind i din mad, hvis glasurbelægningen er brudt.

FDA udfører udvaskningstest for at klassificere keramikretter som fødevaresikker. Selvom den glaserede indeholdt bly eller cadmium, før den fyres, kan den stadig mærkes som fødevaresikker, hvis den opfylder FDA-standarderne.

det er vigtigt at bemærke, at fødevaresikker og ikke-giftig er to forskellige funktioner i porcelæn og ikke kan udskiftes. Mens fødevaresikker henviser til keramikens tilstand efter bagning, ikke-giftig henviser til produktet i dets tilstand før brand.

her er nogle ting, du kan holde øje med, når du køber dit hjem Keramik service.

kontroller altid etiketterne

sørg for at kontrollere etiketterne advarsel, om de er eller ikke er sikre at bruge sammen med mad eller drikke.

FDA kræver, at usikre keramiske stykker har en iøjnefaldende stick-on etiket eller permanent erklæring, der advarer forbrugerne om det.

jo ældre stykket er, jo større er chancerne for, at det har farlige mængder bly

hvis du køber antik eller håndlavet keramik, især dem, der er fremstillet før 70 ‘ erne, kan de have farlige blyrester.

Vær også forsigtig med antikke stykker overleveret fra generation til generation og dem, der findes på loppemarkeder.

gammelt, lyst farvet keramik i nuancer af gul, rød og orange er mere tilbøjelige til at have store mængder bly. Heavy metal plejede at blive tilføjet for at gøre farverne lysere.

når du er i tvivl, test din keramik

du kan købe en bly test kit til at kontrollere din porcelæn. Disse sæt sælges normalt i isenkræmmere, og du kan nemt anvende dem på dine yndlingsartikler for at sikre, at de er sikre at bruge.

vi ønskede at sikre, at vores produkter var FDA og California 65 proposition compliant og klik her for at se resultaterne.

pas på importeret keramik

du bør især være forsigtig med importeret keramik. Dette gælder især, hvis de kommer fra Sydamerika eller Asien, og hvis de viser særligt farverige og lyse designs.

som vi forklarede før, gør bly maling og ruder lysere og giver keramiske produkter den blanke finish, som vi alle elsker. Selvom de ikke længere bruges i USA., kan de stadig gøre det i lande, hvor reglerne er slappe.

du behøver dog ikke at teste alt. Hvad er en nem måde, hvordan man fortæller, om keramik er fødevaresikkert? Almindelige hvide retter tester sjældent positivt for bly.

hvorfor dekorationerne betyder noget

sørg for, at dekorationer på alle varer, du køber, er under glasuren og ikke oven på den.

Hvordan kan du kontrollere dette? Kør fingrene over overfladen. Hvis du kan mærke dekorationerne, eller hvis du kan se, at de er ru eller hævede, kan der være et problem. Når disse dekorationer begynder at slides væk, kan de udgøre en højere risiko for udvaskning.

hvis du stadig er usikker, så spørg butikken, om det tallerkener, du planlægger at købe, er i overensstemmelse med FDA-reglerne. De skal have disse oplysninger tilgængelige for dig.

andre egenskaber, der gør keramik fødevaresikker

udover at være blysikker, er der andre ting at overveje, når man køber madsikker keramik. Disse omfatter at være chip-resistente, Mikrobølgeovn-safe, ovn-safe, og opvaskemaskine-safe. Disse funktioner gør stykkerne meget holdbare, og glasuren går ikke let i stykker eller knækker, hvilket minimerer potentialet for blyeksponering.

reduktion af din families eksponering for bly fra Keramisk kogegrej og tallerkener

når madsikker keramisk tallerkener anvendes normalt, er sandsynligheden for, at fødevarer udsættes for disse tungmetaller, ekstremt lav. Men hvis sure fødevarer opbevares i lange perioder i porøse beholdere, kan mængden af farlige stoffer, der udvaskes i fødevaren, nå skadelige niveauer.

en god måde at minimere eksponeringen på er ikke at bruge keramik, som du er usikker på.

når du bestemmer, hvordan du fortæller, om keramik er fødevaresikkert, hvis du ikke ved, om et stykke er fødevaresikkert, er dit bedste valg ikke at bruge det til daglige måltider eller drikkevarer. Dette er især vigtigt for børn, ammende mødre og gravide, da de er mere modtagelige for konsekvenserne af blyforgiftning.

køb af keramik fremstillet i landet er en anden måde at sikre, at det er i overensstemmelse med FDA-reglerne.

hvis du vil føle dig endnu mere sikker, skal du købe keramik, der er i overensstemmelse med California Proposition 65. Golden State er gået ud over ved at etablere den strengeste regulering, når det kommer til keramisk servetøj.

brug ikke genstande, der kan have et højt udvaskningspotentiale til opvarmning af mad eller drikke. Varmeeksponering, det være sig via mikrobølgeovn eller komfur, fremskynder udvaskningsprocessen.

brug ikke opvaskemaskinen, medmindre du er sikker på, at den er opvaskemaskine sikker. Maskinen kan beskadige den glaserede overflade og øge sandsynligheden for udvaskning. Det kan også forårsage krydskontaminering af andre tallerkener.

opbevar ikke mad eller drikke i lange perioder i keramiske beholdere, især hvis det, du sparer, er surt. Nogle eksempler på sur mad inkluderer tomater, citrusfrugter, æbler, sojasovs, frugtsaft, læskedrikke, kaffe, te og alkoholholdige drikkevarer.

Brug aldrig porcelæn med korroderet glasur, eller hvis du bemærker en grålig rest på glasuren efter vask. Disse skader øger sandsynligheden for, at tungmetallet udvaskes i din mad.

Endelige tanker

så længe du er omhyggelig med at købe madsikker keramik, er risikoen for bly-eller cadmiumeksponering minimal for ikke-eksisterende. Hos Emerson Creek Pottery, vores tallerkener er fødevaresikkert, hvilket betyder blysikker og ikke-giftig. Fordi vi ved, at din families trivsel er frem for alt andet, forlader vi føringen ud af alle vores ler, maling og glasurer og sørger for, at alle vores færdige stykker er i overensstemmelse med California Proposition 65.

vælg din keramik skål godt. På denne måde kan du nyde en dejlig borddækning, der giver den unikke fornemmelse til ethvert måltid uden at bekymre dig om, at det er farligt. Du kan altid bruge de stykker, du er usikker på som ornamenter i dit hjem.

Fortæl Dine Venner:

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.