miten tietää, onko keramiikka turvallista?

kerro ystävillesi:

me kaikki rakastamme niitä perheillallisia, jotka tarjoillaan kauniisti käsityönä valmistetuissa astioissa. Ne tuovat erityisen kosketuksen aterioihimme ja tekevät kokemuksesta entistä kodikkaamman. Monet meistä käyttävät astioita, jotka ovat olleet perheessämme monen sukupolven ajan. Nämä hienovaraisesti kuvioidut astiat, jotka isoäitimme siirsi äidillemme ja jotka ovat nyt ylpeinä esillä kodeissamme, voivat meidän tietämättämme olla vaaraksi terveydellemme.

keramiikka on tehty savesta ja muista luonnonmateriaaleista, ja paremman osan ihmiskunnan sivilisaatiosta se oli velkaa lyijyn ja kadmiumin kyllästämälle maalille ja lasitukselle.

näin ei enää ole. Maalien ja lasitteiden lyijy-ja kadmiumpitoisuuksia, erityisesti niitä, jotka joutuvat suoraan kosketukseen elintarvikkeiden kanssa, säännellään nykyisin ankarasti.

kuitenkin, kuten sanonta kuuluu, on aina parempi olla turvassa kuin katua. Siksi on tarpeen varmistaa, että tiedät kaikki keramiikka astiat on ruokaa-turvallinen. Mutta mistä tietää, onko Ruuanlaitto turvallista?

Yhdysvaltain elintarvike-ja lääkevirasto (FDA) seuraa tarkasti lyijyn ja kadmiumin jäämiä astioissa. Makers on taattava tuotteitaan koskaan mennä yli asetettu turvallisuusstandardi, saa myydä tuotteitaan Yhdysvalloissa. Nämä kappaleet luokitellaan kadmium-ja lyijyturvallisiksi.

olet luultavasti huomannut, että siinä ei sanota lyijytön vaan lyijyturvallinen, ja siihen on syynsä. Vaikka kaikki saviastioiden valmistuksessa käytetyt materiaalit ovat lyijyä ja kadmiumia sisältämättömiä, on aina pieni mahdollisuus, että luonnossa esiintyviä raskasmetalleja esiintyy vähäisiä määriä.

joten, kuten näette, ei ole olemassa sellaista asiaa kuin 100% lyijytön savi.

tästä huolimatta löytyy varmasti saviastioita, jotka ovat myrkyttömiä ja täysin turvallisia käyttää.

Mistä tietää, onko Ruuanlaitto turvallista?

termillä ”elintarviketurvallisuus” on kaksi komponenttia: keraamisten palojen poltettu lasitus ja raskasmetallien määrä, jotka voivat vuotaa elintarvikkeeseen, jos lasite on rikki.

FDA tekee suototestejä luokitellakseen saviastiat turvallisiksi elintarvikkeiksi. Vaikka lasitettu sisälsi lyijyä tai kadmiumia ennen polttamista pala, se voidaan silti merkitä elintarvikkeiden turvallinen, jos se täyttää FDA standardit.

on tärkeää huomata, että elintarvikkeiden turvallisuus ja myrkyttömyys ovat astioiden kaksi eri ominaisuutta, eivätkä ne ole keskenään vaihdettavissa. Siinä missä elintarviketurvallisuus viittaa saviastioiden paistamisen jälkeiseen tilaan, myrkytön viittaa tuotteeseen sen esipalotilassa.

Tässä muutamia asioita, joita kodin keramiikka-astioita hankkiessa voi varoa.

Tarkista aina pakkausmerkinnät

muista tarkistaa etiketeistä, onko niitä turvallista käyttää ruoan tai juoman kanssa.

FDA edellyttää, että vaarallisissa keraamisissa kappaleissa on huomiota herättävä tarramerkintä tai pysyvä maininta, joka varoittaa kuluttajia siitä.

mitä vanhempi teos on, sitä suuremmalla todennäköisyydellä siinä on vaarallisia määriä lyijyä

jos ostat antiikkia tai käsintehtyä keramiikkaa, erityisesti ennen 70-lukua valmistettuja, niissä saattaa olla vaarallisia lyijyjäämiä.

varo myös sukupolvelta toiselle siirtyneitä antiikkiesineitä ja kirpputoreilta löytyviä.

vanhoissa, keltaisen, punaisen ja oranssin sävyisissä kirkkaanvärisissä saviastioissa on todennäköisemmin runsaasti lyijyä. Raskasmetallia lisättiin, jotta värit olisivat kirkkaammat.

jos olet epävarma, testaa ruukkusi

, voit ostaa lyijytestipakkauksen astioiden tarkastamista varten. Nämä sarjat myydään yleensä rautakaupoissa, ja voit helposti soveltaa niitä suosikki kohteita varmista, että ne ovat turvallisia käyttää.

halusimme varmistaa, että tuotteemme ovat FDA: n ja California 65 propositionin mukaisia ja klikkaa tästä nähdäksesi tulokset.

varo maahantuotua keramiikkaa

tuontikeramiikkaa kannattaa erityisesti varoa. Tämä pitää erityisesti paikkansa, jos ne tulevat Etelä-Amerikasta tai Aasiasta, ja jos ne näyttävät erityisen värikkäitä ja kirkkaita malleja.

kuten aiemmin selitimme, lyijy tekee maalista ja lasituksesta kirkkaamman ja antaa keramiikkatuotteille, joita me kaikki rakastamme. Vaikka niitä ei enää käytettäisikään Yhdysvalloissa., ne saattavat vielä tehdä niin maissa, joissa säädökset ovat löyhiä.

kaikkea ei kuitenkaan tarvitse testata. Mikä on yksi helppo tapa kertoa, onko Ruuanlaitto turvallista? Tavallinen valkoinen astiat harvoin positiivinen lyijyä.

miksi koristeilla on väliä

varmista, että ostamiesi esineiden koristeet ovat lasitteen alla eivätkä sen päällä.

miten voit tarkistaa tämän? Juoksuta sormiasi pinnan yli. Jos koristeet voi tuntea tai jos näkee, että ne ovat karheat tai koholla, voi olla ongelma. Kun nämä koristeet alkavat kulua pois, ne voivat aiheuttaa suuremman huuhtoutumisriskin.

jos olet vielä epävarma, kysy kaupasta, onko ostamasi astiasto FDA: n määräysten mukainen. Heillä pitäisi olla nämä tiedot käytettävissäsi.

muut ominaisuudet, jotka tekevät saviastioista turvallisia

sen lisäksi, että ne ovat lyijyturvallisia, on myös muita asioita, jotka on otettava huomioon ruokaturvallisia saviastioita ostettaessa. Näitä ovat sirunkestävä, mikroaaltouuni-turvallinen, uuni-turvallinen, ja astianpesukone-turvallinen. Nämä ominaisuudet tekevät kappaleista erittäin kestäviä, ja lasite ei riko tai crack helposti, minimoiden lyijyaltistuksen mahdollisuudet.

oman perheen altistuminen keraamisista keittoastioista ja astioista peräisin olevalle lyijylle

kun elintarvikkeille turvallisia keraamisia astioita käytetään normaalisti, todennäköisyys altistua näille raskasmetalleille on erittäin pieni. Mutta jos happamia elintarvikkeita säilytetään pitkiä aikoja huokoisissa astioissa, ruokaan huuhtoutuvien vaarallisten aineiden määrä voi nousta haitalliseksi.

hyvä tapa minimoida altistuminen on olla käyttämättä saviastioita, joista ei ole varma.

kun määrität, onko keramiikka ruokaturvaa, jos et tiedä, onko jokin palanen ruokaturvaa, paras vaihtoehto on olla käyttämättä sitä jokapäiväisiin aterioihin tai juomiin. Tämä on erityisen tärkeää lapsille, imettäville äideille ja raskaana oleville naisille, koska he ovat alttiimpia lyijymyrkytyksen seurauksille.

ostamalla maassa valmistettuja saviastioita voidaan varmistaa, että ne ovat FDA: n määräysten mukaisia.

jos haluat tuntea olosi vielä turvallisemmaksi, osta California Proposition 65: n mukaista keramiikkaa. Golden State on mennyt yli ja luomalla tiukimman sääntelyn, kun se tulee keraaminen serveware.

älä käytä ruoan tai juoman lämmittämiseen aineita, joilla voi olla suuri huuhtoutumispotentiaali. Lämpöaltistus, tapahtuipa se mikroaaltouunin tai lieden välityksellä, nopeuttaa huuhtoutumista.

älä käytä astianpesukonetta, ellet ole varma, että se on astianpesukoneen turvallinen. Kone voi vahingoittaa lasipintaa ja lisätä huuhtoutumisen todennäköisyyttä. Se voi myös aiheuttaa ristikontaminaatiota muille astioille.

älä säilytä ruokaa tai juomaa pitkiä aikoja keraamisissa astioissa, varsinkaan jos säästät happamia ruokia. Happamia ruokia ovat esimerkiksi tomaatit, sitrushedelmät, omenat, soijakastike, hedelmämehut, virvoitusjuomat, kahvi, tee ja alkoholijuomat.

älä koskaan käytä astioita, joissa on ruostunut lasite tai jos huomaat lasitteessa harmaata jäännöstä pesun jälkeen. Nämä vahingot lisäävät raskasmetallin huuhtoutumisen todennäköisyyttä ruokaasi.

Final thoughts

niin kauan kuin on varovainen ostaessaan ruokavarmoja, lyijy-tai kadmiumaltistuksen riskit ovat olemattomat. Emerson Creek Potteryssa astiastomme ovat ruokaturvallisia, eli lyijyturvallisia ja myrkyttömiä. Koska tiedämme, että perheesi hyvinvointi on kaiken muun yläpuolella, jätämme lyijyn pois kaikista savistamme, maaleistamme ja lasitteistamme ja varmistamme, että kaikki valmiit palamme ovat California Proposition 65: n mukaisia.

valitse keramiikka-astiasi hyvin. Näin voit nauttia ihastuttavasta kattauksesta, joka antaa ainutlaatuisen tunnelman mille tahansa aterialle murehtimatta sen vaarallisuudesta. Voit aina käyttää kappaletta olet epävarma koriste kotona.

Kerro Ystävillesi:

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.