Glutenvrij gemalen kalkoen gehaktballetjes

  • Twitter
  • Pinterest
  • Yummly
  • Flipboard
een heerlijk glutenvrij gemalen kalkoen gehaktbal recept. Deze gehaktballetjes sudderen langzaam in tomatensaus. Ze kunnen worden gemaakt in een slow cooker of kookplaat.

55 minuten

als je van gehaktballetjes houdt maar op zoek bent naar een vetarme optie, dan zijn deze gemalen kalkoenballetjes mals en heerlijk!! Dit gezonde glutenvrije gehaktbalrecept zal zelfs uw meest kieskeurige eters zeker bevallen!

sappig en vochtig, uw familie zal genieten van elke heerlijke hap! Als je net zoveel van gehaktballen houdt als wij, wil je mijn beste glutenvrije gehaktbalrecepten bekijken!

Klik voor de inhoudsopgave:

  • waarom dit recept geweldig is:
  • wat u nodig hebt om dit recept te maken:
  • recept stap voor stap aanwijzingen:
  • koken in een slow cooker:
  • kookplaat:
  • 🥗 serveren met:
  • tips van experts en recept FAQ:
  • heerlijke kalkoenrecepten om te proberen:
  • 📋 Recept

gehaktballetjes zijn een nietje in ons huis. U kunt genieten van hen als voorgerechten, gezonde snacks, over spaghetti, of in een gehaktbal sub. Ze zijn een grote bron van eiwitten, en ze maken een groot deel van een gezonde maaltijd.

een van de redenen waarom ik van dit recept hou is omdat de gehaktballetjes langzaam worden gekookt in een tomatensaus in uw slow cooker. De smaak van de saus kookt in je gehaktballetjes waardoor ze mals zijn en perfect voor een glutenvrije onderzeeër sandwich!

voor dit gezonde glutenvrije gehaktbalrecept gebruikte ik gemalen kalkoen om mijn gehaktballen te maken. Gemalen kalkoen kan een uitdaging zijn, vooral als je de magerste gemaakt met kalkoenborst gebruikt, om vochtig te houden.

waarom dit recept geweldig is:

dit recept is niet alleen populair bij kinderen, het is gemakkelijk aan te passen!

merk op dat je elk gemalen vlees kunt gebruiken omdat dit recept zo veelzijdig is! Vetarm vlees omvat gemalen kalkoen en gemalen kip en vetarm vlees omvat gemalen varkensvlees en gemalen rundvlees.

dit eenvoudige glutenvrije kalkoenvleesbalrecept wordt geleverd met twee verschillende kookopties; slow cooker of kookplaat.

vergeet niet om al mijn heerlijke zelfgemaakte glutenvrije slow cooker recepten te bekijken terwijl je hier bent :-).

wat u nodig hebt om dit recept te maken:

kalkoen gehaktballetjes ingrediënten
  • gemalen kalkoen – u kunt gemalen kalkoen gebruiken om dit recept vetarm te houden, of u kunt gemalen rund of varkensvlees gebruiken.
  • pastasaus-u kunt gebruik maken van in de winkel gekochte pastasaus of maak mijn zelfgemaakte glutenvrije marinara of glutenvrije vlees pastasaus. Velen vragen welke pastasauzen glutenvrij zijn. Mijn favorieten zijn Rao ‘s, Mezzetta, Newman’ s Own en Barilla.
  • glutenvrije broodkruimels – gebruik gekocht in de winkel of maak ze zelf. Glutenvrije broodkruimels maken is zo makkelijk!

recept stap voor stap:

rauwe gemalen kalkoen gemengd met broodkruimels, ei, melk en kruiden in een glazen kom.

Stap 1: Combineer in een grote kom de gemalen kalkoen, glutenvrije broodkruimels, ei, melk en kruiden. Meng goed zodat de broodkruimels en kruiden gelijkmatig door het vleesmengsel worden gemengd.

rauwe gehaktballetjes in pastasaus klaar om te koken.

Stap 2: Rol met je handen het kalkoenmengsel tot ballen en laat het in de pastasaus vallen.

ongekookte gehaktballetjes na het bedekken van de toppen met pastasaus

Stap 3: Gebruik een lepel om de gehaktballetjes met saus te bedekken. Dek de gehaktballen af en kook ze op twee manieren:

om te koken in een slow cooker:

om deze gehaktballen in een slow cooker te koken, voeg je je pastasaus toe aan de slow cooker. Doe de rauwe gehaktballetjes erbij en lepel er saus over. Dek af met een deksel en kook 3-4 uur op de hoge temperatuur instelling of 4-5 uur op laag.

om een kookplaat te koken:

om deze gehaktballetjes te koken, voeg je saus toe aan een grote pot. Laat je rauwe gehaktballen in de saus vallen en schep de saus erover. Dek af met een deksel en breng aan de kook. Verminder het vuur en laat 45 minuten sudderen.

het bovenaanzicht van een kom gehaktballetjes met pastasaus. De gehaktballetjes zijn bestrooid met Parmezaanse kaas en basilicum.

🥗 serveer met:

  • dit recept voor kindvriendelijke boerenkool en appelsalade is een geweldige kant.
  • roomkaas aardappelpuree is altijd een grote hit!
  • deze pizza gevulde Hasselback aardappelen zijn een grote hit bij de kinderen!

tips van deskundigen en recept FAQ:

kun je andere gemalen vlees gebruiken om deze gehaktballen te maken?

u kunt eenvoudig ander gemalen vlees gebruiken. Als u de hoeveelheid vet wilt verminderen, probeer dan gemalen kalkoen of kip. Gemalen rundvlees werkt ook heel goed!

wat kunt u gebruiken in plaats van broodkruimels?

als u geen glutenvrije broodkruimels kunt vinden, gebruik dan glutenvrije panko, geplette maïschips, geplette crackers of iets wat u bij de hand hebt.

op welke temperatuur kookt u gehaktballen?

u wilt er zeker van zijn dat uw gehaktballen een inwendige temperatuur hebben van 165 graden F.

hoe groot maakt u de gehaktballen?

u kunt ervoor kiezen om ze elke grootte te maken! Merk op dat kleinere gehaktballetjes veel sneller koken, dus als u cocktails/voorgerecht formaat gehaktballetjes maakt, wilt u de kooktijd verminderen.

kunt u de gehaktballen bakken?

Ja, u kunt deze gehaktballen bakken. Het enige verschil is dat ze niet langzaam koken in de tomatensaus op dezelfde manier.

meer heerlijke kalkoenrecepten om te proberen:

als u dit recept of een ander recept op mijn blog hebt geprobeerd, laat me dan een beoordeling en een commentaar achter. Ik hoor graag van je!! Facebook, Instagram of Pinterest volgen kan ook om nog meer heerlijke recepten te zien!

📋 Recept

glutenvrij gemalen Kalkoenvleesballen

Sandi Gaertner

een heerlijk recept voor glutenvrij gemalen kalkoenvleesballen. Deze gehaktballetjes sudderen langzaam in tomatensaus. Ze kunnen worden gemaakt in een slow cooker of kookplaat.
5 van 3 stemmen

gluten vrij allergie pictogram
moer gratis allergeen pictogram
soja gratis anti-pictogram
een suikervrij allergeen pictogram

voorbereidingstijd 10 minuten
kooktijd 45 minuten
Totale Tijd van 55 minuten

Natuurlijk Maaltijd Recepten
Keuken American

Porties 10
Calorieën 74 kcal

Ingrediënten 1x2x3x

  • ▢ 1 pond grond turkije
  • ▢ ¼ cup gluten vrij brood kruimels
  • ▢ 1 ei
  • ▢ 2 eetlepels melk
  • ▢ 3 eetlepels geraspte parmezaanse kaas
  • ▢ ½ tot 1 theelepel zout
  • ▢ ¼ theelepel peper
  • ▢ 1 theelepel gedroogde basilicum *Zie opmerking
  • ▢ 1 pot pastasaus *Zie opmerking

instructies

  • voeg in een grote kom de gemalen kalkoen, glutenvrije broodkruimels, kruiden, ei en melk toe.
  • meng het mengsel om de ingrediënten gelijkmatig te verdelen.
  • gebruik je handen om het vlees in middelgrote ballen te rollen.
  • als u van plan bent om deze te koken met een slow cooker, voeg jarred saus aan de slow cooker. Gooi je gehaktballen in de slow cooker. Dek af met saus. Kook 3-4 uur op hoog vuur of 4-5 uur op laag vuur.
  • als u liever Deze gehaktballetjes kookplaat kookt, is het proces vergelijkbaar met de slow cooker. Voeg je saus toe aan een pot en laat de rauwe gehaktballetjes erin vallen. Bedek de gehaktballetjes met saus. Bedek de pot en breng aan de kook. Kook gedurende 5 minuten, laat het vuur dan sudderen en kook gedurende 45 minuten.
  • serveer over pasta, in een sub sandwich, of als voorgerecht.

noten

1. Gebruik je liever verse basilicum, gebruik dan 1 eetlepel. 2. Om deze gehaktballetjes zuivelvrij te maken, laat je de Parmezaanse kaas weg of gebruik je veganistische Parmezaanse kaas. Parmesan van het veganistische merk VioLife is een van de beste die ik de laatste tijd heb geprobeerd. 3. Als u liever een zelfgemaakte saus te gebruiken, verwijzen naar de post voor een aantal geweldige saus recepten. 4. Deze gehaktballetjes houden tot 4 dagen in een luchtdichte container, of tot 4 maanden in de vriezer.

voeding

portie: 1gcalorieën: 74kcalcarbohydraten: 2gproteïne: 12gvet: 2gsverzadigd vet: 1gtransvet: 1gcholesterol: 43mgSodium: 170mgkalium: 149mgvezel: 1gSugar: 1gvitamine A: 54iuvitamine C: 1mgcalcium: 26mgIron: 1mg

heb je dit recept geprobeerd? Speld het voor Later!Vermeld @FearlessDining of tag # FearlessDining!

als je houdt van de recepten die u vindt op mijn blog, Ik zou graag voor u aan te melden voor mijn nieuwsbrief (en krijg mijn gratis chocolade e-cookbook!)

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.