emlékezés Holden Brothers Farm Market

ahogy a szamóca növekedni kezd, és a cukor snap bab jelennek meg a rügyek, ez az első alkalom, több mint 40 éve, hogy Holden Brother Farm Market nem nyitja meg kapuit, hogy megosszák a bounty a tavasz.

David Holden és öccse, Kelly Holden évtizedeken át azon dolgoztak, hogy az USA 17-es főútján megtartsák termékpiacukat. Minden tavasszal, nyár, ősszel, sőt télen is az ügyfelek Shallotte belvárosától néhány mérföldre nyugatra, bérelt családi örökség területén özönlöttek az üzletbe., NC.

bárki, aki ismeri Brunswick megyét, tudta, hogy a Holden Brothers az egyik legjobb hely a mezőgazdasági friss termékek számára, és az ügyfelek szinte magától értetődőnek vették a földjeikről minden tavasszal Érett pick-your-own epret. Aztán ott volt a házi kukorica, a görögdinnye és a paradicsom nyáron és a szántóföldi sütőtök ősszel. Téli hozott gallér és egyéb finomságok, mint a házi lekvárok, főtt földimogyoró. A legtöbb évszakban Blenheim Gyömbérsörük volt.

az év elején azonban a Holden Brothers Produce néven ismert mérföldkő hirtelen, észrevehető megállásra került. A gazdaság és a piac is bezárt, minden jelet levettek, és úgy tűnik, hogy ez a hagyományos piac nem tér vissza idén tavasszal.

a dolgok tavaly kezdtek változni, nem sokkal azután, hogy a két Holden testvér egyike elhunyt.

március 13-án David Holden 77 éves korában meghalt, miután halálos betegséggel küzdött, testvérét, Kellyt bízta meg a testvérek közös tulajdonban lévő és működtetett vállalkozásának működésével, amelyet még az 1980-as években kezdtek együtt, mint egy kis termékállvány az út másik oldalán, az Ocean Isle Beach bejárati útja mellett. Ez akkor volt, amikor az Egyesült Államok 17-es főútja még mindig kissé csendes, kétsávos autópálya volt a Hwy forgalmas forgalmának négy sávja helyett. 17 ma van.

David Holden távozása hatalmas űrt hagyott maga után. Sok éven át ismerős látvány volt, amikor a piac napi működését kezelte, míg Kelly a mezőkön végzett műveleteket irányította.

a két testvér így döntött régen, hogy a dolgokat abban az üzletben fogják kezelni, amelyet a szüleik, Paul és Minnie Holden örökölt évszázados ősi családi vagyonkezelő földjén építettek és béreltek.

Dávid elmúlása után néhány hónapig úgy tűnt, hogy minden a szokásos módon halad, miközben a piac 2019 nagy részében továbbra is működött.

sajnos a családi nézeteltérések a kulisszák mögött egyre csak nőttek. Dávid örökösei nem láttak szemtől szemben nagybátyjukkal. Kelly, aki megfordult 70 éves az év elején, úgy érezte, hogy nincs más választása, mint bezárni az üzletet.

a Holden Brothers Produce már nagyon hiányzik, mint remek hely mindenféle friss, helyi termék számára, de helyi nevezetességként is.

itt van egy cikk A Island Life NC magazin korábbi számából, míg a Holden Brothers nyitva maradt:

a Kelly és David Holden testvérek legendásak Észak-Karolina délkeleti részén, az NC Brunswick-szigeteként. Megtalálja őket csak le “a Four Mile Road” Ocean Isle Beach közeli Highway 17 A Holden Brothers Farm Market-a családi gazdaság öröklődött generációról generációra, mivel 1756!

a testvér farmja az őseiknek, a Brooks családnak nyújtott földtámogatásból származott, a 2.György királytól 1756-ban.

Holdenék és őseik már több mint kétszáz éve művelik ezt a földet, és ez egy kétszázéves Farm. Ez Észak-Karolina 9. legrégebbi farmja, amely ugyanabban a családban maradt.

1984 előtt a földet túlnyomórészt dohánytermesztésre használták. Érzékelve, hogy az idők változnak, a Holden testvérek úgy döntöttek, hogy elkezdenek termeszteni a termékeket.

az első mezőgazdasági piac nyílt piac volt az Ocean Isle Beach Road (4 mérföldes út) és a Highway 17 sarkán.

Holden Brothers Farm Market

1991-ben a testvérek zárt piacot építettek, amely a terület mérföldkőjévé vált, jelenlegi helyükön, a 10-es autópálya 17-es mérföldjelzője közelében.

Holden Brothers Farm Market

a Holden Brothers Farm Market szakosodott helyben termesztett termékek. A gyümölcsök és zöldségek nagy részét 250 hektáron termesztik Holdenék földjén, a 17-es főút mellett.

annak érdekében, hogy vásárlóiknak változatosságot kínáljanak, a Holden testvérek szezonon kívüli gyümölcsökkel és zöldségekkel egészítették ki készleteiket más észak-és Dél-Karolinai gazdaságokból.

a helyben termesztett termékek vásárlása lendületet adott a helyi gazdaságnak és környezetbarát választás volt, mivel kevesebb volt a benzinfogyasztás és a csomagolás. Mivel nem kellett több száz mérföldet utaznia, mielőtt eljutna a fogyasztókhoz, a helyben termesztett termékek jelentősen frissebbek és jobb ízűek voltak, mint a szomszédos élelmiszerboltban vásárolt termékek.

ez egy jókora vállalkozás volt az összes gazdálkodással, és akkor és ott volt az üzlet vezetése, így a testvérek, Kelly és David Holden felosztották a feladatokat:

a gazdaság:

Kelly Holden volt felelős a növénytermesztés irányításáért a gazdaságban. A sikeres növénytermesztés számos összetett készséggel, valamint a biológia és az agronómia bőséges ismeretével jár.

a folyamat a talaj előkészítésével kezdődik; a földet az ültetés előtt meg kell művelni és gyomlálni. Az ültetést követően a növényeknek teljes életciklusuk során megfelelő táplálékot és védelmet kell kapniuk a kártevőktől.

az öntözés és vízelvezetés komplex rendszere elengedhetetlen a sikeres betakarításhoz. A növények egészségének megőrzése kényes egyensúly, túl sok vagy túl kevés összetevő okozhatja a növények gyors meghibásodását.

a testvérek 250 hektár földet műveltek, amelyeket Kelly felügyelt.

A Piac:

Kelly testvére, David volt felelős a piaci működés és az ügyfélszolgálat irányításáért, ami nem kis feladat.

mind a nagy -, mind a kiskereskedelmi tevékenységüket a déli vendégszeretetre és a kisvárosi bájra helyezte a hangsúlyt. Míg termékeik nagy részét saját gazdaságukban termesztették, David egészítette ki készletét más gazdaságok friss termékeivel mind Észak-Karolinában, mind Dél-Karolinában.

ez biztosította, hogy az ügyfeleknek sokféle gyümölcsöt és zöldséget kínáltak anélkül, hogy extra megállásokat kellett volna tenniük.

Holden Brothers Farm Market

a Holden Brothers Farm piacon a mecénások finom, friss és soha nem fagyasztott termékeket kaptak a helyi gazdaságokból!

Holden Brothers Farm store kínált nagy választéka zöldség és gyümölcs az egész szezonban.

a tavaszi Holden Brothers Farm Market kínált széles választéka leveles zöldek, angol borsó, és pick-your-own eper.

a nyári hónapokban az emberek olyan vidéki Kedvenceket élveztek, mint a tök, a kukorica, a görögdinnye, a sárgadinnye, a paprika és az uborka.

az őszi hozott színes válogatott sütőtök, Scuppernong és Muscadine szőlő, tök, Indiai kukorica, és pick-your-own paradicsom. A betakarítási lista kiterjedt volt, még friss virágokat és dekoratív termékeket is szállítottak, hogy hangsúlyozzák az otthonokat és az ételeket az ünnepek körül.

a Holden Brothers Farm Market lehet egy része a hagyományos múlt idő, ahol a családok vették, hogy a gyerekek, hogy vegye érett, lédús eper!

Holden Brothers Farm Market már nagyon hiányzik a helyiek és a látogatók egyaránt.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.