10 minuti crema di mais ricetta

33 Azioni

Migliore e più semplice crema di mais ricetta con una combinazione di tutto il mais dolce in una spessa crema di latte salsa. Questo mais alla crema è così buono come contorno con maiale, pollo o prosciutto.

 crema di mais ricetta servita in una ciotola nera con un cucchiaio come contorno

MIGLIORE CREMA di MAIS RICETTA E PERCHÉ È COSÌ BUONO

Cremoso, si scioglie-in-your-bocca, sentori di dolce, e richiede solo 10 minuti per fare-che cosa non è amare di questa crema di mais ricetta?! Se siete nuovi a crema di mais (o crema di mais) è un contorno originario della cucina dei nativi americani, più comunemente mangiato come cibo del sud. Il mais cremoso viene parzialmente purificato, rilasciando il contenuto liquido dei chicchi. È fondamentalmente mais in salsa cremosa, ma in questa versione l’aggiunta di crema di formaggio è dove si trova. È ciò che rende questa ricetta crema di mais spessa e ricca!

CREMA DI MAIS INGREDIENTI

Crema di mais su un piatto è fatto di 2 (15 once lattine) di mais combinato con farina senza glutine (è possibile utilizzare la farina normale se il glutine non è un problema), latte, burro, crema di formaggio, aglio appena tritato, zucchero, sale e pepe per la salsa.

COME FARE CREMA DI MAIS DA ZERO

Questa ricetta crema di mais richiede 10 minuti o meno! In una casseruola di medie dimensioni scaldare il mais e il latte fino a caldo a fuoco medio-basso. Aggiungere l’aglio grattugiato, la crema di formaggio, la farina, il burro, lo zucchero, il sale e il pepe a piacere. Mescolare insieme fino a quando la crema di formaggio e burro sono riscaldati e sciolti e diventa denso. Servire subito guarnito con erba cipollina.

Rimuovere 3/4 tazza di crema di mais e purea in un robot da cucina. Quindi aggiungere di nuovo nella pentola e mescolare insieme prima di servire.

FAQ e CONSIGLI DEGLI ESPERTI

Il mais in crema è lo stesso del mais cremoso?

Sì, sia il mais alla crema che il mais mantecato sono la stessa cosa, entrambi fatti con latte o panna, un addensante e mais parzialmente frullato.

Si può fare crema di mais da mais congelato?

Sì, puoi semplicemente usare 1 (sacchetto da 16 once) di mais congelato e lasciarlo scongelare prima dell’uso.

Cosa posso aggiungere al mais in scatola per renderlo migliore?

Se si utilizza una crema di mais può, si può fare meglio con l’aggiunta di macinazione in 1 spicchio d’aglio, mais fresco, e 1-2 cucchiai di panna montata formaggio per dare più sapore.

Con cosa va la crema di mais?

Crema di mais è un meraviglioso contorno per servire con prosciutto, maiale (anche jackfruit maiale), pollo, o bistecca. Inoltre, servilo accanto a questi altri contorni:
Cavoletti di Bruxelles Gratin
Asparagi e carote arrosto
Cavoletti di Bruxelles arrostiti al forno
Patatine fritte di carote all’aglio Parmigiano
Fagiolini asiatici

Il mais cremato contiene latticini?

Purtroppo sì, come crema salsa di mais è da latte, burro, e in questi casi l’aggiunta di crema di formaggio. Se si desidera una ricetta crema di mais senza latticini in esso, si prega di commentare nei commenti e fatemi sapere!

Come si fa a fare crema di mais più spessa?

La farina agisce come un meraviglioso addensante, insieme alla farina di tapioca.

Posso fare una ricetta di mais crema a basso contenuto di grassi?

Per rendere la crema di mais più povera di grassi, utilizzare la panna montata o la crema di formaggio leggero e il 2%, 1% o latte non grasso.

Insalata di pomodori freschi di mais

Candy Corn Maritini-ok, non proprio mais sulla pannocchia, ma gustoso e divertente!

Zuppa di zuppa di mais

Peperoni ripieni messicani

Muffin senza glutine di pane di mais

Popcorn piano cottura

Se si effettua crema di mais ricetta dal delizioso cibo mamma mi piacerebbe vedere le vostre creazioni! Segui con me su INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE e TWITTER per ulteriori ispirazione ricetta! E non dimenticate di votare la ricetta nella zona ricetta e lasciare un commento qui sotto!

ciotola di crema di mais servito con un cucchiaio

Crema di mais ricetta (crema di mais)

Migliore e più semplice ricetta crema di mais con una combinazione di mais dolce intero in una spessa crema di latte salsa. Questo mais alla crema è così buono come contorno con maiale, pollo o prosciutto.
5 da 1 voto

Stampa Pin

Portata: Contorno
Cucina: Americana
Dieta: Senza glutine, Vegetariana

Tempo di preparazione: 2 minuti
Tempo di cottura: 8 minuti
Tempo Totale: 10 minuti

Porzioni: 4
Calorie: 99kcal
Autore: Danielle Fahrenkrug

Ingredienti

  • ▢ 2 14.5 oncia di mais in scatola
  • ▢ 3/4 di tazza di latte intero (per un piatto più leggero, non grasso, 1% o 2%, ma tutto ha un sapore migliore)
  • ▢ 1/3 tazza di panna montata alla crema di formaggio o di regolare
  • ▢ 1 cucchiaio di farina senza glutine
  • ▢ 1 spicchio d’aglio grattugiato
  • ▢, 1 cucchiaino di zucchero (io ho usato monaco di frutta)
  • ▢ sale a piacere (io ho usato circa 1/4 di cucchiaino di-1/2 cucchiaino)
  • ▢ fresco 1/2 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni

  • In una di medie dimensioni tegame scaldare il mais e il latte fino a caldo su calore medio-basso. Aggiungere la crema di formaggio, la farina, il burro, l’aglio grattugiato, lo zucchero, il sale e il pepe. Mescolare insieme fino a quando la crema di formaggio e burro sono riscaldati e sciolti e diventa denso, circa 5 minuti.
  • Rimuovere 3/4 tazza di crema di mais e purea in un robot da cucina o frullatore. Quindi aggiungere di nuovo nella pentola e mescolare insieme prima di servire. Guarnire con erba cipollina o prezzemolo fresco.

Note

Note 1: Per fare con mais congelato utilizzare 1 (sacchetto da 16 once) di mais congelato e lasciarlo scongelare prima dell’uso. Note 2: Per rendere la crema di mais più povera di grassi, utilizzare crema di formaggio o crema di formaggio leggero e 2%, 1% o latte non grasso. Note 3: Se il tempo lo consente, è possibile cuocere a fuoco basso piuttosto che medio-basso fino allo spessore desiderato, mescolando continuamente. Note 4: Raccomando l’aglio grattugiato in quanto è più fine e cuoce rapidamente.

Nutrizione

Calorie: 99kcal | Carboidrati: 5g | Proteine: 3g | Grassi: 8g | Saturi, Grassi: 4g | Colesterolo: 25mg | Sodio: 81mg | Potassio: 85 mg | Fibre: 1 g | Zucchero: 3g | Vitamina A: 326IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 69mg | Ferro da stiro: 1mg
Provato questa Ricetta? Tag me oggi!Per maggiori informazioni clicca qui

33 Azioni

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.