このサツマイモと黒豆のベジタリアンチリは、健康で温暖化し、風味が詰まっています。 それは自然にグルテンフリーと乳製品フリーであり、あなたが異なる食事の要件をケータリングしているときにそれを大きな群衆を喜ばせる料理にします。
素晴らしい食材が詰め込まれ、風味がいっぱいで、それは古典的なチリコンカルネに最適な代替品です。 私たちはベジタリアンではありませんが、私たちは肉の様々なよりも同じくらい（おそらくもっと）このチリを楽 あなたは黒豆からたくさんのタンパク質を得て、そしてすべての素敵な野菜からの良さのトンも得ます。
毎週の食事の準備のための大きなバッチを作るか、このおいしい野菜の夕食で友人や家族を感動させます。 チリ自体はそれに穏やかなキックを持っています(あなたが本当にスパイスを嫌う場合は唐辛子の粉を半分にします),しかし、分厚いワカモレと冷却ヨーグルトとペアになって、この料理はjuuuuust右です.
私は任意の成分の置換を行うことができますか？
これは非常に柔軟なレシピですので、ご希望の場合は、ベースの野菜や豆を変更して自由に感じます。 黒豆の把握を得ることができなければ腎臓豆は理想的な代わりである。 また、cannelini、ピントやバター豆を試すことができます。
私は個人的にここに含まれている野菜のバランスが大好きですが、あなたの冷蔵庫にいくつかの腐敗がある場合、余分な野菜のビットでチャッキング 私たちは現時点ではそれらの永久的な供給過剰を持っているように見えるように、私はしばしば余分なニンジンを投げます！
代わりにケールや春の緑を試してみてください。 彼らは少し噛むような質感を持っていますが、この料理ではまだ美しく動作します。
サツマイモ&黒豆ベジタリアンチリ
成分
- 0.オリーブオイル大さじ5
- 1大きな白タマネギ、さいの目に切った
- 3クローブニンニク、細かく刻んだ
- 2cmキューブ新鮮な生姜、皮をむいて細かく刻んだ
- 1大きなサツマイモ、皮をむいて立方体
- 2中ニンジン、スライス
- 1赤唐辛子、deseededとみじん切り
- 1山盛りトマトピューレ
- 小さじ1チリパウダー
- 大さじ1クミンパウダー
- 1グルテンフリー野菜ストックキューブ
- 400g刻んだトマトの錫
- 200ml水
- 大さじ1グルテンフリータマリソース
- 1大さじグルテンフリータマリソース
- 1tbspグルテンフリータマリソース
- 1tbspグルテンフリータマリソース
- 400gブリキ黒豆、水切りと すすがれた
- スイートコーンの小さな錫（約200g）
- 200-250g洗った新鮮なほうれん草の葉
- 味に塩とコショウ
指示
- このサツマイモと黒豆の唐辛子を作るには、まず大きな鍋をとり、中火で置きます。 オリーブオイルとタマネギを加え、柔らかくなるまで5分間玉ねぎを静かに炒めます。
- 今度は中火にし、ニンニクとショウガを加えてさらに2分間煮る。
- 次にサツマイモ、ニンジン、コショウを鍋に加え、数分間よくかき混ぜる。
- トマトピューレ、チリ、クミン、砕いたストックキューブを鍋に加え、すべてを一緒にかき混ぜ、スパイスが香りになるまで数分間調理します。
- 刻んだトマト、水、たまりを鍋に入れる。 すべてに本当に良い攪拌を与え、混合物が泡立ち始めるまで熱を媒体に上げます。 その後、熱を中-低に戻し、蓋で覆われた唐辛子を30分間煮沸したままにしておきます。
- この時間の後、黒豆とスイートコーンを加え、さらに20分間調理します。
- その後、鍋にほうれん草を追加し、鍋の蓋でグルテンフリーベジタリアンチリの上に萎凋させることができます。 これは5分かかるはずです、そしてあなたはかき混ぜることができます。
- 塩とコショウで味付けし、あなたが提供する準備ができています！ このグルテンフリーベジタリアンチリは、玄米を添えて完璧です,その後、分厚いワカモレとそれをトッピングしてみてください,余分な冷却味のためのヨーグルトとチェダーチーズ. 私達はすくうことのためのあるグルテンの自由なトルティーヤの破片との私達のものをも愛する。
私はあなたがこの素晴らしいサツマイモと黒豆ベジタリアンチリを作り、食べて楽しむことを願 なぜ私の他のグルテンフリーベジタリアンレシピのいずれかを試してみませんか:
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ボナペティ！ x