Hvordan Vet Jeg Om Keramikk Er Trygg Mat?

Fortell Vennene Dine:

vi alle elsker de familiemiddager som serveres i vakkert, håndlagde servise. De legger til et spesielt preg på våre måltider og gjør opplevelsen enda homier. Mange av oss bruker servise som har vært i våre familier i mange generasjoner. Disse delikat mønstrede retter som vår bestemor gått ned til våre mødre, og er nå stolt vises i våre hjem kunne, uvisst oss, være en fare for vår helse.

Keramikk er laget av leire og andre naturlige materialer; og for den bedre delen av menneskelig sivilisasjon skyldte Den den attraktive, glatte overflaten til bly-og kadmium-ridd maling og glasur.

Dette er ikke tilfelle lenger. Maling og glasur er nå sterkt regulert for bly og kadmium innhold, spesielt de som vil være direkte i kontakt med mat.

Men som det sies, er det alltid bedre å være safe than sorry. Det er derfor det er nødvendig å sørge for at du vet alle keramikk servise er mat-safe. Men hvordan vet jeg om keramikk er trygg mat?

Usas Food And Drug Administration (FDA) overvåker nøye spor av bly og kadmium i servise. Beslutningstakere må garantere at deres produkter aldri går over en fastsatt sikkerhetsstandard, for å få lov til å selge sine produkter i USA. Disse brikkene er kategorisert som kadmium og bly-safe.

du har sikkert lagt merke til at det ikke sier blyfri, men blyfri, og det er en grunn til det. Selv om alle materialer som brukes til å lage keramikk er bly-og kadmium-fri, det er alltid en teeny-bit sjanse for naturlig forekommende tungmetaller å være til stede i spormengder.

så, som du kan se, er det ikke noe slikt som 100% blyfri keramikk.

når det er sagt, kan du sikkert finne keramikk som er giftfri og helt trygt å bruke.

hvordan vet jeg om keramikk er trygg mat?

begrepet «mat-safe» har to komponenter: avfyrt glasur etterbehandling av keramiske stykker og mengden av tungmetaller som har potensial til å lekke inn i maten hvis glasuren belegget er brutt.

FDA bærer leach testing for å klassifisere keramikk servise som mat trygt. Selv om glasset inneholdt bly eller kadmium før avfyring av stykket, kan det fortsatt merkes som mat trygt hvis DET oppfyller FDA-standardene.

det er viktig å merke seg at mat-trygg og giftfri er to forskjellige funksjoner i servise og er ikke utskiftbare. Mens mat-safe refererer til post-baking tilstand av keramikk, ikke-giftig refererer til produktet i sin pre-brann tilstand.

her er noen ting du kan se etter når du kjøper ditt hjem keramikk servise.

kontroller alltid etikettene

pass på å sjekke etikettene advarsel om de er eller ikke er trygge å bruke sammen med mat eller drikke.

FDA krever at usikre keramiske stykker har en iøynefallende etikett eller permanent erklæring som advarer forbrukerne om det.

jo eldre stykket er, desto større er sjansene for at det har farlige mengder bly

hvis du kjøper antikke eller håndlagde keramikk, spesielt de som er laget før 70-tallet, kan de ha farlige blyrester.

Vær også på vakt mot antikviteter overlevert fra generasjon til generasjon og de som finnes i loppemarkeder.

Gamle, lyse-farget keramikk i nyanser av gult, rødt og oransje er mer sannsynlig å ha store mengder bly. Tungmetallet pleide å bli lagt til for å gjøre fargene lysere.

når du er i tvil, teste keramikk

du kan kjøpe en bly testing kit for å sjekke servise. Disse pakkene er vanligvis selges i jernvareforretninger, og du kan enkelt bruke dem på din favoritt elementer for å sikre at de er trygge å bruke.

Vi ønsket å sørge for at våre produkter VAR FDA og California 65 proposition kompatibel og klikk her for å se resultatene.

Se opp for importert keramikk

du bør spesielt være på vakt mot importert keramikk. Dette gjelder spesielt hvis De kommer Fra Sør-Amerika eller Asia, og hvis de viser spesielt fargerike og lyse design.

som vi forklarte før, bly gjør maling og glass lysere og gi keramiske produkter som glanset finish vi alle elsker. Selv om de ikke lenger brukes i USA. de kan fortsatt gjøre det i land der regelverket er lax.

du trenger imidlertid ikke å teste alt. Hva er en enkel måte å fortelle om keramikk er trygg mat? Vanlige hvite retter tester sjelden positivt for bly.

hvorfor dekorasjoner saken

Sørg for at dekorasjoner på noen elementer du kjøper er under glasur og ikke på toppen av det.

Hvordan kan du sjekke dette? Kjør fingrene over overflaten. Hvis du kan føle dekorasjonene eller hvis du kan se at de er grove eller hevet, kan det være et problem. Når disse dekorasjonene begynner å slites bort, kan de utgjøre en høyere risiko for utvasking.

hvis du fortsatt er usikker, spør butikken om serviset du planlegger å kjøpe, er i samsvar MED FDA-forskriftene. De bør ha denne informasjonen tilgjengelig for deg.

Andre egenskaper som gjør keramikk mat trygt

Foruten å være bly-safe, er det andre ting å vurdere når du kjøper mat-safe keramikk. Disse inkluderer å være chip-resistent, mikrobølgeovn-safe, stekeovn-safe, og oppvaskmaskin-safe. Disse funksjonene gjør brikkene svært holdbare, og glasuren vil ikke bryte eller sprekke lett, minimere potensialet for bly eksponering.

Redusere familiens eksponering for bly fra keramisk kok – og servise

når matsikker keramisk servise brukes normalt, er sannsynligheten for at mat blir utsatt for disse tungmetallene ekstremt lav. Men hvis sure matvarer lagres i lange perioder i porøse beholdere, kan mengden farlige stoffer som lekker ut i maten nå skadelige nivåer.

en god måte å minimere eksponering er ikke å bruke keramikk som du er usikker på.

Som du bestemmer hvordan du skal fortelle om keramikk er trygg mat, hvis du ikke vet om et stykke er trygg mat, er det best å ikke bruke det til daglige måltider eller drinker. Dette er spesielt viktig for barn, ammende mødre og gravide, da de er mer utsatt for konsekvensene av blyforgiftning.

Kjøpe keramikk laget i landet er en annen måte å sikre at det er i samsvar MED FDA forskrifter.

hvis du vil føle deg enda tryggere, kjøp keramikk som er kompatibel Med California Proposition 65. Golden State har gått utover ved å etablere den strengeste regulering når det gjelder keramiske serveware.

ikke bruk gjenstander som kan ha et høyt utvaskingspotensial til å varme opp mat eller drikke. Varmeeksponering, det være seg via mikrobølgeovn eller komfyr, akselererer utvaskingsprosessen.

ikke bruk oppvaskmaskinen med mindre du er sikker på at den kan vaskes i oppvaskmaskin. Maskinen kan skade glassoverflaten og øke sannsynligheten for utvasking. Det kan også føre til krysskontaminering av andre servise.

ikke lagre mat eller drikke i lange perioder i keramiske beholdere, spesielt hvis det du sparer er surt. Noen eksempler på sur mat inkluderer tomater, sitrusfrukter, epler, soyasaus, fruktjuicer, brus, kaffe, te og alkoholholdige drikker.

bruk Aldri servise med korrodert glasur eller hvis du oppdager en gråaktig rester på glasuren etter vask. Disse skadene øker sannsynligheten for at tungmetallet lekker ut i maten din.

Final thoughts

så lenge du er nøye med å kjøpe mat-safe keramikk, risikoen for bly eller kadmium eksponering er minimal til ikke-eksisterende. På Emerson Creek Pottery, vår servise er mat trygg, som betyr bly-safe og ikke-giftig. Fordi vi vet at familiens velvære er over alt annet, forlater vi ledelsen ut av alle våre leire, maling og glasur, og sørger for at alle våre ferdige stykker er i samsvar Med California Proposition 65.

Velg din keramikk servise godt. På denne måten kan du nyte en nydelig bordinnstilling som gir den unike følelsen til ethvert måltid uten å bekymre deg for at det er farlig. Du kan alltid bruke brikkene du er usikker på som ornamenter i ditt hjem.

Fortell Vennene Dine:

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.