Remembering Holden Brothers Farm Market

gdy truskawki zaczynają rosnąć, a z pąków wyłaniają się fasolki cukrowe, po raz pierwszy od ponad 40 lat Holden Brother ’ s Farm Market nie otworzy swoich drzwi, aby dzielić się nagrodą wiosny.

przez dziesięciolecia David Holden i jego młodszy brat Kelly Holden pracowali razem, aby utrzymać rynek produkcji na Us highway 17. Każdej wiosny, lata, jesieni, a nawet zimy klienci przybywali do firmy na wynajętym dziedzińcu rodzinnym, zaledwie kilka mil na zachód od centrum Shallotte, NC.

każdy, kto znał Hrabstwo Brunswick, wiedział, że Holden Brothers jest jednym z najlepszych miejsc do produkcji świeżych produktów rolnych, a klienci niemal uznali za pewnik, że każdej wiosny wybierają własne truskawki Dojrzałe z ich pól. W lecie była też domowa kukurydza, arbuzy i pomidory, a jesienią dynie zbierane na polu. Zima przyniosła Obroże i inne smakołyki, takie jak domowe dżemy, gotowane orzeszki ziemne. Mieli Blenheim Ginger Ale dostępne przez większość sezonów.

jednak na początku tego roku punkt orientacyjny znany jako Holden Brothers Produce uległ nagłemu, zauważalnemu zatrzymaniu. Gospodarstwo i rynek zostały zamknięte, wszystkie znaki zostały zdjęte i wydaje się, że ten tradycyjny rynek nie wróci tej wiosny.

wszystko zaczęło się zmieniać w zeszłym roku, krótko po śmierci jednego z dwóch braci Holden.

13 marca, David Holden zmarł w wieku 77 lat po walce z nieuleczalną chorobą, pozostawiając swojego brata Kelly’ ego odpowiedzialnym za operacje w współwłasności i prowadzonej przez braci firmie, którą założyli razem w latach 80.jako małe stoisko z produktami po przeciwnej stronie drogi przy drodze wjazdowej do Ocean Isle Beach. To było z powrotem, gdy U. S. Highway 17 był jeszcze nieco cichy, Dwupasmowa autostrada zamiast czterech pasów ruchu, że Hwy. Dziś jest 17.

odejście Davida Holdena pozostawiło ogromną pustkę. Przez wiele lat był znanym wzrokiem, ponieważ zajmował się codziennymi operacjami na rynku, podczas gdy Kelly zarządzał operacjami na polach.

w ten sposób dwaj bracia dawno temu zdecydowali, że wszystko będzie zarządzane w biznesie, który zbudowali i wynajęli na wielowiekowej, rodzinnej ziemi Powierniczej odziedziczonej przez ich rodziców, Paula i Minnie Holdenów.

przez kilka miesięcy po śmierci Davida wszystko wydawało się iść jak zwykle, podczas gdy rynek nadal działał przez większość 2019 roku.

niestety za kulisami narastały nieporozumienia rodzinne. Spadkobiercy Dawida nie spotkali się oko w oko ze swoim wujem. Kelly, który skończył 70 lat na początku tego roku, czuł, że nie ma wyboru, jak tylko zamknąć interes.

Holden Brothers Produce jest już bardzo brakuje jako świetne miejsce dla wszystkich rodzajów świeżych, lokalnych produktów, ale także jako lokalny punkt orientacyjny.

oto artykuł z poprzedniego numeru Island Life NC Magazine podczas gdy Holden Brothers pozostał otwarty:

Bracia Kelly i David Holden są legendarni w południowo-wschodniej części Karoliny Północnej znanej jako NC ’ S Brunswick Islands. Możesz je znaleźć w dół „Four Mile Road” od Ocean Isle Beach na pobliskiej autostradzie 17 w Holden Brothers Farm Market – rodzinna Farma przekazywana z pokolenia na pokolenie od 1756 roku!

Farma brata pochodzi z nadania ziemi ich przodkom, rodzinie Brooksów, od króla Jerzego II w 1756 roku.

Holdenowie i ich przodkowie uprawiają tę ziemię od ponad dwustu lat, dzięki czemu jest to dwusetna Farma. Jest to dziewiąta najstarsza farma w Karolinie Północnej, która pozostała w tej samej rodzinie.

przed 1984 r.ziemia była głównie wykorzystywana do uprawy tytoniu. Czując, że czasy się zmieniają, Bracia Holden postanowili rozpocząć uprawę produktów.

pierwszym rynkiem rolnym był otwarty targ na rogu Ocean Isle Beach Road (4 Mile Road) i Highway 17.

Holden Brothers Farm Market

w 1991 roku bracia zbudowali zamknięty rynek, który stał się symbolem tego obszaru, w swojej obecnej lokalizacji w pobliżu znaku mil 10 autostrady 17.

Holden Brothers Farm Market

Holden Brothers Farm Market specjalizuje się w lokalnych uprawach. Większość ich owoców i warzyw uprawia się na 250 akrach ziemi Holdenów przy autostradzie 17.

aby zaoferować swoim klientom różnorodność, Bracia Holden uzupełnili swoje zapasy o sezonowe owoce i warzywa z innych gospodarstw w Północnej i Południowej Karolinie.

zakup lokalnych produktów był impulsem dla lokalnej gospodarki i wyborem przyjaznym dla środowiska, ponieważ zużycie benzyny i pakowanie były mniejsze. Ponieważ nie musiał podróżować setki mil, zanim dotrze do konsumentów, lokalnie uprawiane produkty były znacznie świeższe i lepiej smakowały niż te zakupione w pobliskim sklepie spożywczym.

było to spore przedsiębiorstwo z całym rolnictwem do zrobienia, a potem i było prowadzenie sklepu, więc bracia, Kelly i David Holden, podzielili się obowiązkami:

Gospodarstwo:

Kelly Holden był odpowiedzialny za zarządzanie produkcją roślinną w gospodarstwie. Pomyślna produkcja roślinna wymaga wielu złożonych umiejętności, a także szerokiej wiedzy z zakresu biologii i agronomii.

proces rozpoczyna się od przygotowania gleby; ziemia musi być uprawiana i chwastowana przed sadzeniem. Po posadzeniu rośliny muszą uzyskać odpowiednie odżywianie i ochronę przed szkodnikami przez cały cykl życia.

kompleksowy system nawadniania i odwadniania jest niezbędny do uzyskania udanych zbiorów. Utrzymanie zdrowych upraw to delikatna równowaga, zbyt dużo lub zbyt mało któregokolwiek ze składników może spowodować szybkie niepowodzenie upraw.

bracia uprawiali 250 akrów ziemi, z których wszystkie były nadzorowane przez Kelly.

Rynek:

brat Kelly, David, był odpowiedzialny za zarządzanie stroną rynkową i obsługą klienta, co nie jest łatwym zadaniem.

prowadził zarówno działalność hurtową, jak i detaliczną z naciskiem na południową gościnność i urok małego miasteczka. Podczas gdy większość ich produktów była uprawiana na ich własnej farmie, David uzupełniał swoje zapasy świeżymi produktami z innych Farm w Karolinie Północnej i Karolinie Południowej.

zapewniło to klientom szeroki wybór owoców i warzyw bez konieczności dodatkowych przystanków.

Holden Brothers Farm Market

na Holden Brothers Farm Market klienci otrzymali pyszne, świeże i nigdy nie mrożone produkty prosto z lokalnych gospodarstw!

Holden Brothers Farm store oferuje duży wybór warzyw i owoców przez cały sezon.

na wiosennym Targu Holden Brothers Farm Market oferował szeroki wybór liściastych warzyw, groszku angielskiego i truskawek.

w miesiącach letnich ludzie cieszyli się ulubionymi wiejskimi produktami, takimi jak squash, kukurydza, arbuzy, kantalupy, papryka i ogórki.

jesień przyniosła kolorowe selekcje z dyniami, Scuppernong i winogron Muscadine, tykwy, indyjskiej kukurydzy i wybierz-your-own pomidorów. Lista zbiorów była obszerna, a nawet niosły ze sobą świeże kwiaty i dekoracyjne produkty, które podkreślały domy i potrawy w okresie świątecznym.

w Holden Brothers Farm Market możesz być częścią tradycyjnego minionego czasu, w którym rodziny zabierały swoje dzieci na zbieranie dojrzałych, soczystych truskawek!

Holden Brothers Farm Market jest już bardzo brakuje zarówno mieszkańców, jak i turystów.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.