rețetă de brioșe de Pizza fără Gluten

108 acțiuni

tentat să facă delicioase briose pizza fără gluten? Toate aromele de pizza într-o brioșă moale, savuroasă. Aceste brioșe umplute cu brânză herby, acoperite cu passata de roșii cernute și brânză sunt perfecte pentru petreceri, picnicuri și cutii de prânz.

această postare folosește linkuri afiliate din care pot câștiga un mic comision. În calitate de asociat Amazon, câștig și din achizițiile calificate. Comision câștigat este la nici un cost suplimentar pentru tine. Vă mulțumim pentru susținerea acestui blog.

NU PIERDEȚI ACEASTĂ REȚETĂ! Fixați-l pentru mai târziu…

fără gluten-pizza-brioșe-rețetă-pin

brioșe de pizza fără Gluten (sau este Pizza cu brioșă?)

dacă îți place pizza și îți plac brioșele, îți vor plăcea aceste delicioase brioșe de pizza fără gluten. Ambalate plin de arome mediteraneene … bogat de roșii passata, ierburi și brânză, dar într-o brioșă savuroasă la îndemână… o mușcătură și ei vor transporta papilele gustative la căldura Italiei într-o zi de vară.

cu arome atât de distinct ‘pizza’ cu toate acestea, întrebarea trebuie pusă… ‘sunt aceste brioșe de Pizza sau Pizza cu brioșe? Și cui îi pasă cu adevărat? Ele sunt atât de gustoase ai putea să le numim ‘ Bob ‘ și încă devora un coș plin.

fără gluten-pizza-briose

când să mănânci brioșe de Pizza

unul dintre cele mai bune lucruri despre aceste brioșe de pizza fără gluten este versatilitatea lor. Fără îndoială, ele sunt perfecte pentru picnic și furaje de prânz ambalate (și pot fi exact ceea ce aveți nevoie pentru a obține niște lucruri sănătoase în copii la prânz). Dar, de asemenea, fac mâncare de petrecere binevenită (atât pentru copii, cât și pentru adulți) și o gustare sănătoasă la fel de binevenită.

utilizați mini briose cazuri pentru a face muscatura de dimensiuni petrecere pizza briose pentru un pic de distracție în plus.

să nu ne oprim aici. Acești bebeluși pot fi serviți cu supă sau salată și chiar au fost savurați la GFHQ cu multe ocazii ca să luați și să mergeți la micul dejun! Ele sunt fabulos versatile, precum și incredibil de aromate. Trebuie să le încercați … într-adevăr!

petrecere-mușcătură-pizza-brioșe

cât de bine păstrează brioșele de pizza fără gluten?

brioșele și coacerea fără Gluten sunt cunoscute pentru că își pierd textura moale în câteva ore de la coacere. Poate fi atât de frustrant. Așadar, atunci când dezvolt o rețetă, urmăresc întotdeauna prăjituri care să egaleze omologii lor glutenoși pentru prospețime.

ceea ce îmi place la această rețetă este că produce o firimitură minunată, pufoasă, moale, fără gluten, care rămâne perfect calm pentru câteva zile. Și în timp ce brioșele de pizza sunt incredibil de caldedirect de la cuptor, ele sunt, de asemenea, delicioase rece.

dacă au mai rămas în ziua în care le coaceți, păstrați-le în frigider. Doar aduceți înapoi la temperatura camerei pentru moale. Desigur, dacă preferați brioșele dvs. de pizza fără gluten calde, doar zap încuptor cu microunde timp de câteva secunde pentru a se încălzi. Acesta este modul meu preferat de a mă bucura de ele.

și dacă doriți să coaceți în lot pentru prânzuri la pachet, pur și simplu înghețați pentru o altă zi!

pot schimba ingredientele din această rețetă de brioșă de Pizza?

sigur! Această brioșă de pizza fără gluten este la fel de adaptabilă pe cât doriți să o faceți.

dacă toppingul tău preferat de pizza este pepperoni, aruncă-l în amestecul de brioșe. Vrei o versiune veggie? Uitați de carne și încărcați-o cu porumb dulce, ardei, ceapă prăjită, ciuperci sau orice altceva care vă place. Vrei să mergem în Hawaii? Adăugați șuncă și acoperiți brioșele de pizza cu ananas! Și dacă le preferați picante, aruncați ierburile și aruncați-le în niște ardei iute.

serios…brioșele de Pizza pot deveni noua ta iubire. Echilibrul aromelor este bang și într-adevăr au gust la fel ca pizza. Herby, cheesy, tomatoey yumcousness … deși desigur, variațiile sunt nesfârșite …

dacă aveți, merită remarcat și faptul că copiii îi iubesc absolut (am verificat). Deci, dacă doriți să evitați gustările zaharoase, aceste brioșe de pizza sunt ideale pentru slotul foamei după școală.

savuros-pizza-brioșă

ce amestec de făină ar trebui să folosesc pentru a face brioșe de pizza fără gluten?

sunt sigur că unii oameni îmi citesc rețetele și se frustrează pentru că nu folosesc un amestec de făină fără gluten din supermarket standard. Nu-mi cer scuze.Făina fără Gluten nu este dreaptă și, din experiența mea, trebuie să fiecombinate cu grijă atât pentru textură, cât și pentru nutriție.

dacă aveți de gând să obțineți produse de patiserie care rivalizează cu omologii lor de grâu, nu trebuie să fie ‘împrospătat’ pentru că sunt învechite și nu se vor sfărâma de îndată ce sunt ridicate de pe farfurie, amestecul de făină contează.

fără gluten-alchimist-pizza-brioșe

sigur că puteți face rețete pe alchimist fără Gluten (inclusiv brioșe de pizza fără gluten) cu cele mai multe amestecuri de făină fără gluten. Dar poate fi necesar să adăugați mai mult lichid (mai ales dacă amestecul este greu în făina de orez). La fel, textura va fi modificată și poate fi pietroasă, uscată, sfărâmicioasă sau poate rămâne mai repede.

vrei să afli mai multe? Aruncați o privire la Ghidul Alchimistului fără Gluten pentru făina fără gluten și amestecarea făinii pentru a afla mai multe despre calitățile diferitelor făină fără gluten.

rețeta pentru aceste brioșe de pizza fără gluten folosește un amestec de făină care este unic pentru coacere. Amestecul echilibrat de orez, sorg, tapioca și făină de ovăz asigură cea mai bună calitate și textură. Dacă nu puteți mânca niciunul dintre ele, consultați pagina făinii pentru înlocuitori buni sau contactați Alchimistul fără Gluten pentru sfaturi dacă nu sunteți sigur.

deci, nu-l ai! Brioșe de pizza fără Gluten. Sper să vă placă la fel de mult ca și noi. Amintiți-vă pentru a fixa o imagine de copt și lasă – mă să știu cum te pe xx

pizza-briose-FI

alte cutii de prânz sărate și idei de petrecere care v-ar putea plăcea :

  • roșii uscate la soare, parmezan & nucă puf de patiserie vârtejuri
  • Mini broască în gaură
  • cele mai bune biscuiți cu brânză
  • Gougeres-Cheesy Little Choux chifle
  • vară savuroasă cu susul în jos tort
  • două brânză, Chorizo & biscuiți de nucă
  • ardei roșu prăjit & tarte de roșii
  • Mini paste de cârnați
  • mini quiche
  • plăcinte Homity
  • sparanghel & biscuiți Stilton
  • mușcături de partid foetaj
  • sau explora petrecere fără gluten, picnic & lunchbox index
pizza-briose-FI

Print rețetă

5 din 5 voturi

Pizza Briose

toate aromele de pizza într-o brioșă moale, savuros coapte. Aceste brioșe umplute cu brânză herby, acoperite cu passata de roșii cernute și brânză sunt perfecte pentru petreceri, picnicuri și cutii de prânz.
timp de Pregătire30 de minute
timp de Gătit15 minute
timp total45 de minute

curs: mic dejun, cutie de prânz, petrecere, picnic, gustare
bucătărie: Britanic, fără Gluten, Italian
cuvinte cheie: brioșă, pizza, sărate

porții: 18
calorii pe porție: 174,9 kcal
autor: Alchimist fără Gluten-Kate Dowse

echipament cheie

  • cântare de bucătărie
  • boluri de amestecare
  • linguri de măsurare
  • amestec lingura / spatula
  • răzătoare de brânză
  • castron mic rezistent la căldură + cuptor cu microunde (sau cratiță mică & plită)
  • cuțit ascuțit
  • tăvi pentru brioșe
  • cazuri de briose
  • linguriță
  • cuptor
  • suport de sârmă

ingrediente

  • 80 g făină de orez brun
  • 80 g făină de sorg
  • 80 g făină de amidon tapioca
  • 25 g făină de ovăz
  • 1 linguriță coajă de psyllium măcinată sau gumă de xantan
  • 2 lingurițe GF praf de copt
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • sare de mare fină
  • linguriță de oregano uscat
  • linguriță de busuioc uscat
  • linguriță de cimbru uscat
  • 30 g parmezan proaspăt ras fin
  • 250 g smântână acrită (sau iaurt cu grăsime completă dacă crema acrită nu este disponibilă)
  • 3 ouă mari în cameră temperatura (MAREA BRITANIE mare)
  • 55 g unt topit
  • 80 g passata (roșii cernute)
  • 110 g brânză cheddar matură tăiată în cuburi mici
  • 90 g sâmburi de porumb dulce
  • 100 g brânză de pizza mozzarella rasă (topping)
  • 110 g passata în plus față de cele de mai sus (pentru topping)

instrucțiuni

  • Preîncălziți cuptorul la 180 C/350 F/gaz 4. Pregătiți câteva cutii de briose cu cutii de briose.
  • se cântărește și se amestecă împreună făina, guma de xantan / coaja de psyllium, praful de copt, bicarbonatul de sodă, sarea și ierburile, asigurându – se că toate bucățile sunt complet descompuse (sfat: se cântărește într-un recipient etanș și se agită puternic pentru a se amesteca)
  • adăugați și amestecați parmezanul.
  • într-un castron mare, amestecați împreună crema, ouăle și untul topit până când sunt complet combinate și netede.
  • adăugați 80g Passata și bateți din nou.
  • adăugați ingredientele uscate, brânza cheddar și porumbul dulce și pliați până se combină uniform.
  • puneți amestecul în cazurile de briose (aproximativ două treimi pline) și neteziți vârfurile. Apoi faceți o mică baie în centrul fiecăruia cu vârful unui cuțit / mâner al unei lingurițe.
  • împărțiți pasata rămasă între brioșe, lingonindu-vă puțin în partea de sus a fiecăruia (scufundarea vă va ajuta să o țineți).
  • împărțiți și presărați mozzarella deasupra brioșelor.
  • coaceți timp de 15 până la 20 de minute până când se ridică bine și partea superioară revine la atingere (folosiți vârful unei spatule sau a unei linguri de lemn pentru a testa, astfel încât să nu vă ardeți pe brânză sau topping de roșii. Aveți grijă să nu coaceți prea mult.
  • scoateți și așezați pe un suport de sârmă pentru a se răci sau a vă bucura de cald, proaspăt din cuptor.

Note

* notă: informațiile nutriționale reprezintă o estimare & care poate varia în funcție de mărimea porției/variantele ingredientelor. Rețeta de mai sus este pentru o brioșă de pizza vegetală de bază (cu puțin porumb dulce adăugat). Puteți adapta ‘pizza’ la gust adăugând (sau topping) cu șuncă tocată; pepperoni tocați, alte legume tocate sau orice altceva vă place.

nutriție

calorii: 174,9 kcal | carbohidrați: 15,1 g | Proteine: 6,2 g | grăsimi: 10,4 g | Grăsimi saturate: 5,9 g | Colesterol: 61,2 mg | sodiu: 306,6 mg | potasiu: 180,1 mg | fibre: 1,1 g | zahăr: 1,7 g | Vitamina A: 395,6 UI | Vitamina C: 1,5 mg | calciu: 136,1 mg | fier: 1 mg
ați încercat această rețetă?Faceți o poză & tag @ glutenfreealchemist pe Instagram & Facebook (GFAlchemist1 : Twitter) ~ #glutenfreealchemist ~ îmi place să văd postările dvs. x

2019-2021 Kate Dowse Toate Drepturile Rezervate – nu copiați sau re-publicați această rețetă sau orice parte a acestei rețete pe orice alt blog, pe rețelele de socializare sau într-o publicație fără permisiunea expresă a Alchimistului fără Gluten

gluten gratuit Pizza Briose partajate cu :

  • placă completă joi #462 cu cabana de țară a doamnei Helen
  • firimituri de copt cu aplicare pe față Blog
  • adunare creativă #362 cu Buster Fluster și creații adoratoare
  • Vineri caracteristică Linky Party #194 cu Oh My Heartsie Girl
  • ce este pentru cină #130 cu leneșul gastronom
  • meatless luni cu Confesiunile unui alergător mamă și un tel & două baghete
  • Fiesta Vineri #306 cu Angie

acest post a fost publicat inițial pe 11.1.2015 și actualizat pe 12.12.2019

anterior partajat (2011) cu : mâncăruri de familie cu mănâncă legumele și Bangers & Mash; butoi de biscuiți cu fata în șorț; timpul de ceai tratează cu Hedgecombers și lavandă & leuștean; și provocarea fără deșeuri alimentare cu Jurnalul de bucătărie al lui Elizabeth.

Cum Ar Fi Încărcarea…

108 acțiuni

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.