Top Chef recapitulare: este Heather cel mai mare ticălos al emisiunii?

va fi Heather una dintre cele mai batjocorite concurente din istoria bucătarilor de top?

Stephan Lee

actualizat la 15 decembrie 2011 la ora 07: 00 EST

Top Chef recapitulare: este Heather cel mai mare personaj negativ show-ului?

permiteți-mi să încep prin a recunoaște că aceste eliminări duble ale echipei sunt complet B. S. Sunt pentru reducerea efectivului mai repede, mai ales în acest sezon deja prelungit, dar eliminările ar trebui să se bazeze pe performanța individuală. Există doar atât de mult puteți face pentru a controla ceea ce face coechipierul tău.

acestea fiind spuse, perechile au sporit cu adevărat drama — acesta a fost primul episod cu adevărat nituitor din acest sezon. Dar, mai întâi, o scurtă trecere în revistă a provocării Quickfire co-prezidată de Tim Love, un maestru bucătar de top din Fort Worth și Padma, care au făcut câteva greșeli de stil și modă (acea bluză cu tematică sud-vestică și părul Pocahontas a fost puțin literal). Bucătarii au trebuit să pregătească un fel de mâncare pentru a complimenta o tequila la alegere. Tim a explicat că o tequila bună este menită să fie sorbită ca un vin fin. În mod clar, eu beau un fel greșit, pentru că ori de câte ori am sorbit tequila, nu este niciodată bine și am gust greu nachos eu mănânc.

încă o dată, a fost important pentru toată lumea să-și amintească faptul că focurile rapide merg de obicei la un bucătar-testant care se apropie îndeaproape de tema provocării. În acest caz, felul tău de mâncare face mai bine Padma și Tim tequila-beat, care este cel mai rău/cel mai bun tip de beție care există. Heather a încălcat această regulă prin faptul că nu și-a împerecheat creveții rock cu reposado suficient de literal și a aterizat în partea de jos. Tim a comparat-o cu o „nouă specială la un restaurant cu lanț.”Au! Puiul lui Chris Jones era prea uscat, iar Tim credea că Sarah nu-și gătea risotto-ul. După ce a auzit asta, o Sarah sfidătoare, care s-a antrenat cu experți în risotto în Italia, a refuzat să-și schimbe metodele bazate pe „gustul cuiva”.”Fie că ne amintește că este din Texas, fie că își afirmă pregătirea Italiană, o mare parte din ceea ce spune Sarah se întâlnește cu braggy.

în grupul de top, Chris Crary a creat un fel de mâncare de stridii crud fascinant din punct de vedere vizual, cu o perlă de tapioca de Tequila lime și un pic de aer de mare. Părea ceva ce ar mânca un extraterestru șic de pe o planetă cosmopolită, avansată tehnologic. Lui Tim îi plăcea că Lindsay și-a înmuiat într-adevăr somonul și piureul de fenicul caramelizat într-un centimijo. Dar câștigul de 5.000 de dolari (fără imunitate) a fost acordat lui ty-L, care a fost pe partea de jos prea des în ultima vreme — pentru scoicile sale aburite în stil thailandez. Ura! Ty-L a crescut pe mine. Cu capul perfect oval și sprâncenele și mustața curios de mobile, îmi amintește atât de puternic de un Muppet, ca o încrucișare între Bert și Dr.Bunsen Honeydew.

următor: Heather vs. „Bev”: Rivalitatea continuă, iar loialitățile mele fluctuează

pentru provocarea de eliminare, bucătarii au trebuit să se împerecheze cu oricine stăteau lângă imediat după Quickfire pentru a pregăti o cină cu carne de joc pentru Tim și prietenii săi chef-lebrity. A existat o altă întorsătură: pe lângă cei șase stimați judecători invitați, bucătarii-testanți ar trebui să decidă între ei care trei perechi trebuie să se confrunte cu masa judecătorilor. Concurenții știau că ar exista potențial pentru temperamente evazate. Sarah a spus: „Sper că oamenii nu vor pune relațiile personale în mijlocul judecății, dar karma este o cățea.”A sunat vag ca o amenințare. Dacă Heather și Sarah ar fi fost în aceeași echipă, aș fi avut o echipă împotriva căreia să mă lupt — dar această provocare a fost nervoasă, pentru că fiecare pereche avea cel puțin o persoană pe care o plac sau o respect la un anumit nivel.

desigur, Heather și Beverly au fost grupate într-o echipă. Nici măcar un minut nu am crezut că împerecherea lor a fost un accident. Timp de câteva săptămâni, Heather a găsit orice ocazie de a critica Beverly în timp ce se referea la ea aparent afectuos ca „Bev.”Dar tensiunea nu s-a diminuat deloc. Oh, nu, abia a început. Am fost un critic timpuriu al lui Beverly — am crezut că era prea emoțională și înțeleg punctul lui Heather că ar putea fi egoistă în bucătărie — dar orice îndoială a fost ștearsă: Heather este un bătăuș mare. S-a uitat la Beverly cu dispreț pur atunci când vorbea cu ea și era atât de îngrijorată încât Beverly nu se va comporta ca un jucător de echipă, încât a ajuns să fie cel mai prost jucător de echipă dintre toți. Înainte ca” Bev „să poată vorbi, Heather a spus:” Vreau doar să mă asigur, Bev, că întregul fel de mâncare nu este prea Asiatic, pentru că nu este stilul meu. Nu mă duc acasă, Bev.”De ce presupunea că contribuțiile asiatice ale lui Beverly ar fi ceea ce le trimite acasă?

mai târziu, când Beverly a îndrăznit să pună la îndoială judecata lui Heather, ea a izbucnit: „acesta este stilul meu rustic, Bev, așa că va trebui să facem compromisuri.”Cu alte cuvinte, Beverly ar trebui să facă compromisuri. Și nu vreau să subliniez prejudecățile acolo unde nu există, dar de ce Heather presupune că stilul ei rustic american este categoric superior gătitului Asiatic al lui Beverly? Am tresărit un pic ori de câte ori Heather scuipa lumea „asiatică” ca și cum ar fi un cuvânt rău. Chiar dacă Beverly gătește doar mâncăruri asiatice, nu își afirmă doar punctul de vedere? Se pare că Heather s-a năpustit asupra lui Beverly pentru că pare prea blândă ca să se apere singură. Nu e nici un fel Heather ar vorbi în jos pentru oricine altcineva de genul asta. Heather a găsit o țintă aparent slabă și a devenit bucătarul egoist și inflexibil pe care l-a acuzat că este Beverly.

dezvăluirea lui Beverly că ea a fost într-o relație abuzivă a fost cu adevărat sfasietoare, deoarece ea, în unele privințe vine peste ca cineva care ar pune cu maltratare pentru prea mult timp. Nu cred că Beverly e cea mai bună bucătăreasă din competiție, dar Heather mă face să vreau să mă îndrăgostesc de ea.

următor: nu e doar Heather și Beverly arată…

Lindsay și Chris Crary au fost în primul rând cu mistreț lor prăjită glazurate cu sos de gratar piersic (cineva observa piersic este o tendință de mare în acest an?) cu kohlrabi slaw și orez prăjit faro. Mi-a plăcut că Tim și-a lipit nasul până la carne și a mirosit bine. Tom a numit — o o farfurie frumoasă de mâncare-pur și simplu nu este interesantă. Această lipsă de entuziasm poate fi uneori mai rău decât ceva care este clar rău.

duo-ul întărit de luptă dintre Heather și Beverly a prezentat un piept de rață cu cinci condimente, cu mămăligă cremoasă, cireșe murate și salată proaspătă. Hugh — Oh hei, Hugh-a crezut că rața era puțin cauciucată și întregul fel de mâncare era prea sigur. „Dacă aș fi în locul lor, m-aș împinge”, a spus Hugh. Poate o întorsătură asiatică ar fi făcut rața mai interesantă. Doar spun. Un juriu de chef-testanți a votat echipa Duck în partea de jos trei.

Oh, Doamne. Bazat pe personalitate, am fost cel mai îngrijorat despre pierderea faves mele Grayson și Chris Jones într-o singură lovitură. Dar Chris Jones a dezamăgit serios și a dezvăluit o slăbiciune care poate fi mai gravă decât o simplă greșeală tehnică: lipsa judecății. Săptămâni în urmă, el a făcut un cap-scratcher de un trabuc verde/doobie cu cenușă de chimen urât iese din ea; în această săptămână, el a încercat să forțeze un gard ciudat de cartofi dulci lanț-link într-un vas care nu au nevoie de ea. Când nu a putut executa cascadoria cartofului, s-a hotărât să pună aceste X-uri de cartofi dulci cu aspect trist deasupra elanului prăjit de ienupăr. Grayson a fost atât de frustrat cu Chris, să se rupă la el pentru transpirație pe feluri de mâncare (eww, cât de mult din mâncarea mea restaurant are chef-sudoare pe ea?) și fiind excesiv de sincer cu judecătorii. Chris a vrut să dețină până la încurc cartofii, dar Grayson a încercat să pună un spin pozitiv pe ea, spunând că merg pentru „înălțime” pe antena lor. Pentru că toată lumea vrea mâncare foarte înaltă. Strategia de Relații Publice a lui Grayson nu a funcționat, iar echipa Elk a aterizat în partea de jos.

Edward și ty-L au avut multe de dovedit în această săptămână și au câștigat solid cu prepelița lor de sorg cu cireșe murate și vinete. În timp ce fiecare dintre celelalte echipe a avut o dramă majoră, s-au conectat și l-au impresionat pe maestrul bucătar de top Anita Lo cu „calitățile pământești” sau felul lor de mâncare.

Heather ar prefera să se înșurubeze decât să renunțe la o altă oportunitate de a distruge Beverly

nyesha și rack prăjită Dakota de carne de vânat cu suc de fructe kabocha și sfeclă gratin uitat teribil de frumos, dar că carnea de vânat a fost de culoare Roșu aprins. Nyesha știa că Dakota nu era încrezătoare în îngrijirea cărnii, dar a lăsat-o pe Dakota să încerce să-și dea seama singură. Deși nu a fost vina lui Nyesha, ea a purtat o parte din responsabilitatea de a se asigura că cel mai important element al vasului a venit. Judecătorii s-au bucurat de gratin și de aroma cărnii de vânat, dar nimeni nu a putut nega că carnea era crudă, ceea ce era suficient pentru a le pune în cele trei de jos.

Sarah a fost o femeie nebună în bucătărie, absolut speriat despre cârnați ei squab. S-a dovedit că era doar o perfecționistă și, din sunetele ei, ea și Paul au creat un fel de mâncare solid pe locul doi. A vorbit despre presiunea de a lua un bucătar bun cu ea dacă a stricat vasul. Tom nu-i plăcea prezentarea grăbită a felului de mâncare, dar îi plăcea farfuria cu mâncare.

masa judecătorilor din această săptămână a devenit urâtă, datorită lui Heather. Tom a crezut că bucătarii-testanți au făcut o treabă excelentă alegând cele trei echipe pierdute, dar Heather a strigat conspirație, ceea ce înseamnă că ceilalți bucătari au vrut-o în partea de jos de când a câștigat săptămâna trecută. Ar fi beneficiat Heather să se abțină de la aducerea la defecte Beverly, dar ea a fost neobosit în glisarea Beverly prin noroi. Serios, Heather, nu trebuie să fii un geniu ca să realizezi că te rănești aruncându-ți coechipierul sub autobuz. Poate că Heather este o persoană rațională în viața reală, dar când această competiție devine dură, pare să arunce rațiunea pe fereastră — poate că vina pe altcineva este prea irezistibilă. Grayson, Dakota și chiar Nyesha, care au avut probleme cu Beverly înainte, s-au blocat pentru ea, iar Heather i-a batjocorit literalmente când au făcut-o. Din nou, Heather a adus în discuție întreaga problemă asiatică, care nu era problema cu felul lor de mâncare. Sunt sigur că Heather are un timp de greu uitam acest episod. Sper la reuniune, ea dă Beverly o scuză mai bună decât „îmi pare rău dacă credeți că am rănit sentimentele tale,” scuzele cele mai disingenuous, desconsiderare imaginabil, o dai doar la cineva ai zero respect pentru. Scârbos, Heather.

în cele din urmă, Dakota și Nyesha au ajuns să meargă acasă pentru vânatul Brut al Dakotei. Dakota a fost absolut distrusă de faptul că ea a fost responsabilă pentru eliminarea lui Nyesha. Îmi doresc Nyesha cel mai bun din bucătăria Last Chance și sper că producătorii de bucătari de top se gândesc de două ori înainte de a încerca din nou eliminările echipei. Nu prea au sens.

Foodies, din nou: echipa Beverly sau echipa Heather? Nyesha merita să primească cizma pentru că nu a avut grijă de coechipierul ei? Ce părere ai despre cascadoria nereușită a lui Chris Jones?

ULTIMA ȘANSĂ ACTUALIZARE BUCĂTĂRIE: Cred absolut Dakota simțit mai rău decât Nyesha a făcut despre dubla eliminare-din fericire, au primit oa doua șansă, cu care se confruntă off împotriva Whitney în primul trei căi ultima șansă provocare. Nyesha era înfometată de acea victorie-nu am văzut-o niciodată zâmbind atât de mult! Cele trei doamne au trebuit să facă un fel de mâncare folosind cactus, un ingredient complicat, „lipicios”. Toți bucătarii demiși anterior au ieșit să-l ajute pe Tom să judece. Nu este surprinzător, Nyesha a scos câștigul cu vasul ei de scoici,iar ceilalți doi au fost în mod ciudat prea fericiți să-i înmâneze jacheta bucătarului. Dacă cineva ar putea merge până la capăt în bucătăria Last Chance, este probabil Nyesha!

Hugh Acheson blog-uri ‘Top Chef Texas’: Heather și Beverly duck it out

urmați Stephan pe Twitter

toate subiectele din articolul

Inscrie-te pentru EW TV

ia recapitulări plus culise cupe pe emisiunile preferate și mai mult!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.