bästa och enklaste grädde majs recept med en kombination av hela sockermajs i en tjock mjölkaktig stuvad sås. Denna grädde-stil majs är så bra som en sidrätter med fläsk, kyckling eller skinka.
bästa grädde majs recept och varför det är så bra
krämig, smälter i munnen, inslag av söt, och tar bara 10 minuter att göra-vad är inte att älska om denna grädde majs recept?! Om du är ny på creamed corn (eller cream-Style corn) är det en sidrätter med ursprung i indianska köket, oftast ätit som en sydlig mat. Creamed majs är delvis purerad, vilket frigör kärnans flytande innehåll. Det är i grunden majs i en krämig sås, men i den här versionen är tillsatsen av gräddeost där den är på. Det är det som gör detta krämiga majsrecept tjockt och rikt!
CREAMED CORN INGREDIENTS
Creamed corn på en tallrik är gjord av 2 (15 ounce burkar) majs kombinerat med glutenfritt mjöl (du kan använda vanligt mjöl om gluten inte är ett problem), mjölk, smör, gräddeost, nyhackad vitlök, socker, salt och peppar för såsen.
hur man gör krämad majs från grunden
detta grädde majsrecept tar 10 minuter eller mindre! Värm majsen och mjölken i en medelstor kastrull tills den är varm på medium-låg värme. Tillsätt riven vitlök, gräddeost, mjöl, smör, socker, salt och peppar efter smak. Blanda tills gräddost och smör värms och smälts och det blir tjockt. Servera genast garnerad med gräslök.
ta bort 3/4 kopp av den krämiga majsen och purera den i en matberedare. Lägg sedan tillbaka den i potten och blanda ihop innan servering.
Vanliga frågor och experttips
ja, både cream style majs och creamed majs är samma sak, båda gjorda med mjölk eller grädde, ett förtjockningsmedel och majs delvis renad.
Ja, du kan helt enkelt använda 1 (16 ounce påse) frusen majs och låt den tina först innan du använder den.
om du använder en grädde majsburk kan du göra det bättre genom att lägga till malning i 1 vitlöksklyfta, färsk majs och 1-2 matskedar vispad gräddeost för att ge den mer smak.
grädde majs är en underbar sida skålen att servera med skinka, fläsk (även jackfrukt fläsk), kyckling eller biff. Servera det också bredvid dessa andra sidrätter:
brysselkål Gratin
lätt rostad sparris och morötter
ugnsrostad brysselkål
Vitlök Parmesan Morotfries
asiatiska gröna bönor
tyvärr ja, som grädde majssås är från mjölk, smör, och i dessa fall tillsats av färskost. Om du vill ha ETT grädde majsrecept utan mejeri i det, vänligen kommentera i kommentarerna och låt mig veta!
mjöl fungerar som ett underbart förtjockningsmedel, tillsammans med tapiokamjöl.
för att göra grädde majs lägre i fett, använd vispad gräddeost eller lätt gräddeost och 2%, 1% eller fettfri mjölk.
färsk majs tomatsallad
Candy Corn Maritini-ok, inte riktigt majs på cob, men välsmakande och roligt!
majs Chowder soppa
mexikanska fyllda paprika
glutenfria majsbröd Muffins
Stovetop Popcorn
om du gör grädde majs recept från härlig mamma mat jag skulle älska att se dina skapelser! Följ med mig på INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE och TWITTER för mer receptinspiration! Och glöm inte att betygsätta receptet i receptområdet och lämna en kommentar nedan!
Cream Corn Recept (grädde-stil majs)
Skriv ut Pin
ingredienser
- ▢ 2 14.5 grams burk majs
- ▢ 3/4 dl standardmjölk (för en lättare maträtt, användning av icke-feta, 1% eller 2%, men hela smakar bäst)
- ▢ 1/3 cup vispgrädde ost eller regelbunden
- ▢ 1 msk glutenfritt mjöl
- ▢ 1 vitlöksklyfta riven
- ▢ 1 tsk socker (jag använde munk frukt)
- ▢ salt efter smak (jag använde ca 1/4 tesked-1/2 tsk)
- ▢ 1/2 tesked färsk svartpeppar
Instruktioner
-
I en medelstor kastrull värm majs och mjölk tills varmt på medium-låg värme. Tillsätt gräddost, mjöl, smör, riven vitlök, socker, salt och peppar. Blanda tills gräddost och smör värms och smälts och det blir tjockt, ca 5 minuter.
-
ta bort 3/4 kopp av den krämiga majsen och purera den i en matberedare eller mixer. Lägg sedan tillbaka den i potten och blanda ihop innan servering. Pynt med gräslök eller färsk persilja.